Cynamon
Cynamon (Cinnamomum spp.) może wywoływać reakcje alergiczne poprzez aldehyd cynamonowy lub eugenol. Objawy obejmują zespół alergii jamy ustnej (OAS), kontaktowe zapalenie skóry lub podrażnienie dróg oddechowych. Rzadko powoduje wstrząs anafilaktyczny; powiązany z **zespołem bylicy-seleru-przypraw** u osób z krzyżową alergią (np. na pyłki brzozy/bylicy). Przetwarzanie jako przyprawa może zwiększać alergenność.
Objawy
-
Wysypka skórna
-
Świąd
-
Obrzęk
-
Pokrzywka
-
Problemy trawienne
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Steroidy miejscowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Nawodnienie i odpoczynek
-
Czytanie etykiet