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General • Easy
Blumenkohl-Brokkoli-Salat mit Gurke und Dill
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Portion
Rezept Zubereitungsschritte
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Kalafior i brokuł umyj i ugotuj na parze. Warzywa na sicie ostudź zimną wodąOgórek umyj, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.Koperek umyj i posiekaj.Kalafior i brokuł podziel na „różyczki” i wymieszaj w salaterce w ogórkiem oraz koperkiem.Sałatkę dopraw do smaku solą himalajską i pieprzem.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.25 g | 0.25 g |
| Arginin | 0.25 g | 0.25 g |
| Asche | 6.06 g | 6.06 g |
| Aspartinsäure | 0.63 g | 0.63 g |
| Beta-Carotin | 2545.8 µg | 2545.8 µg |
| Beta-glucan | 0.25 g | 0.25 g |
| Bor | 1.38 mg | 1.38 mg |
| Calcium | 216.89 mg | 216.89 mg |
| Carotin Beta | 367.5 mg | 367.5 mg |
| Chlor | 75 mg | 75 mg |
| Chlorid | 414.35 mg | 414.35 mg |
| Cholesterin | 8.7 mg | 8.7 mg |
| Chromium | 0.89 µg | 0.89 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.12 g | 0.12 g |
| Eisen | 5.74 mg | 5.74 mg |
| Eiweiß | 19.84 g | 19.84 g |
| Faserlöslich | 7.09 g | 7.09 g |
| Faserunlöslich | 11.2 g | 11.2 g |
| Fett | 2.14 g | 2.14 g |
| Fettsäuren Trans | 6.9 g | 6.9 g |
| Fitosterol | 129.2 mg | 129.2 mg |
| Fluorid | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Folate | 252.55 µg | 252.55 µg |
| Fructose | 7.39 g | 7.39 g |
| Galaktose | 6.9 g | 6.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.33 g | 0.33 g |
| Glicemyc Index | 37.5 µg | 37.5 µg |
| Glucose | 6.83 g | 6.83 g |
| Glutamin | 0.5 g | 0.5 g |
| Glutaminsäure | 0.8 g | 0.8 g |
| Glycin | 0.2 g | 0.2 g |
| Histidin | 0.13 g | 0.13 g |
| Inulin | 0.25 g | 0.25 g |
| Isoleucin | 0.25 g | 0.25 g |
| Jod | 4.43 µg | 4.43 µg |
| Kalium | 2201.85 mg | 2201.85 mg |
| Kieselsäure | 2.5 mg | 2.5 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 41.45 g | 41.45 g |
| Kupfer | 0.48 mg | 0.48 mg |
| Laktose | 6.9 g | 6.9 g |
| Leucin | 0.38 g | 0.38 g |
| Lutein + zeaxanthin | 4212.9 mg | 4212.9 mg |
| Lysin | 0.25 g | 0.25 g |
| Magnesium | 123.21 mg | 123.21 mg |
| Malinsäure | 300 g | 300 g |
| Maltose | 2.5 g | 2.5 g |
| Mangan | 2.58 mg | 2.58 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 0.9 g |
| Methionin | 0.08 g | 0.08 g |
| Molybdän | 44.03 µg | 44.03 µg |
| Natrium | 249.88 mg | 249.88 mg |
| Nickel | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.32 g |
| Omega 6 | 0.44 g | 0.44 g |
| Oxalsäure | 53.6 mg | 53.6 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 7.5 g | 7.5 g |
| Phenylalanin | 0.25 g | 0.25 g |
| Phosphor | 338.93 mg | 338.93 mg |
| Proline | 0.25 g | 0.25 g |
| Quininsäure | 25 g | 25 g |
| Saccharose | 2.08 g | 2.08 g |
| Salz | 0.69 g | 0.69 g |
| Schwefel | 238.1 mg | 238.1 mg |
| Selenium | 9.3 µg | 9.3 µg |
| Serine | 0.23 g | 0.23 g |
| Stärke | 6.66 g | 6.66 g |
| Thrombonin | 0.25 g | 0.25 g |
| Tryptophan | 0.08 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.13 g | 0.13 g |
| Valin | 0.3 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 503.02 µg | 503.02 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.75 mg | 0.75 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.83 mg | 0.83 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.52 mg | 4.52 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 197.02 mg | 197.02 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4.74 mg | 4.74 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.78 mg | 1.78 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 420.94 µg | 420.94 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 530.98 mg | 530.98 mg |
| Vitamin D | 8.7 µg | 8.7 µg |
| Vitamin E | 4.11 mg | 4.11 mg |
| Vitamin K | 399.38 µg | 399.38 µg |
| Wasser | 814.35 g | 814.35 g |
| Zellulose | 18.36 g | 18.36 g |
| Zink | 2.9 mg | 2.9 mg |
| Zitronensäure | 500 mg | 500 mg |
| Zucker | 15.76 g | 15.76 g |
| Zystin | 0.03 g | 0.03 g |