Tłuszcz rybny – co to jest i jak wybrać najlepszy produkt
Mia Hoffmann
2026-03-24
7 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
50
Tłuszcz rybny może stanowić znakomite uzupełnienie diety. W aptekach można znaleźć wiele produktów zawierających tłuszcz rybny. Podczas dokonywania zakupów warto zwrócić uwagę na kilka aspektów, dzięki którym będziemy w stanie wybrać produkt najlepszej jakości.
Tran – krótka historia
Olej z wątroby dorsza i innych ryb był od wieków używany przez populacje zamieszkujące Europę Północną.. Stosowano go zarówno zewnętrznie, na swędzącą i uszkodzoną skórę, aby ukoić ból, jak i wewnętrznie.. W połowie XIX wieku edynburski lekarz John Hughes Bennett rozbudził zainteresowanie tranem wśród uczonych w Anglii i Ameryce.. Wydał książkę, w której opisał swoje obserwacje z pobytu w Niemczech, gdzie olej z wątroby dorsza był wykorzystywany w leczeniu krzywicy, reumatyzmu i dny moczanowej.. Od tego czasu zaczęły ukazywać się liczne publikacje poświęcone temu specyfikowi.. W pierwszych latach swojej świetności tran traktowany był głównie jako lekarstwo.. Odkrycie witamin przez Kazimierza Funka w 1912 roku i potwierdzenie związku między ich niedoborem a występowaniem chorób stało się przyczynkiem do prowadzenia badań dotyczących tranu i jego składu.. Okazało się, że jest źródłem dwóch witamin – A i D.. Od czasu odkrycia znaczenia witaminy D w profilaktyce krzywicy tran był powszechnie rekomendowanym suplementem diety.. Uczniowie szkół podstawowych w PRL-u byli obligatoryjnie suplementowani tranem.. Przez kilkadziesiąt lat zapach tego produktu nie należał do najprzyjemniejszych, jednak wykorzystywane obecnie metody produkcji pozwoliły w znacznym stopniu zniwelować go dzięki deodoryzacji.. Ze względu na cenny skład warto rozważyć jego stosowanie.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
Tagi
