Rozpoznanie, metody terapeutyczne oraz kompleksowe leczenie zaburzeń odżywiania się
Tomasz Jankowski
2026-03-18
10 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
42
Zrównoważone odżywianie stanowi jeden z kluczowych elementów utrzymania dobrego stanu zdrowia i ogólnej kondycji organizmu. Indywidualnie dobrana strategia żywieniowa umożliwia zachowanie optymalnej masy ciała, nie wykluczając przy tym sporadycznego spożywania ulubionych potraw o wyższej kaloryczności. Jednakże w niektórych sytuacjach proces przyjmowania posiłków ulega zaburzeniu, co może manifestować się drastycznym chudnięciem, nawracającymi epizodami przejadania się lub patologiczną obsesją na punkcie kontroli wagi. W medycynie takie zjawiska klasyfikuje się jako zaburzenia odżywiania. W obrębie tej grupy schorzeń wyróżnia się trzy podstawowe jednostki nozologiczne: anoreksję (nerwicowy jadłowstręt psychiczny), bulimię (nerwicę żarłoczności) oraz zespół kompulsywnego objadania się (BED – *binge eating disorder*), charakteryzujący się okresowymi napadami niekontrolowanego spożywania dużych ilości pokarmu.
Zaburzenia odżywiania
Zaburzenia odżywiania to występowanie nieprawidłowych zachowań związanych z przyjmowaniem pokarmów, którym towarzyszą charakterystyczne objawy psychopatologiczne.. Jadłowstręt psychiczny polega na ograniczaniu masy ciała poniżej przyjętych za prawidłowe dla wieku i wzrostu kryteriów, lęku przed przytyciem i negatywnej ocenie własnego wyglądu.. Wszystko to prowadzi do drastycznego zmniejszenia ilości przyjmowanego pokarmu.. Bulimia psychiczna charakteryzuje się napadami niekontrolowanego objadania się, po których występują takie zachowania jak prowokowanie wymiotów czy połykanie środków przeczyszczających.. Są to zachowania kompensacyjne, mające na celu pozbycie się nadmiaru przyjętej żywności.. Podobnie jak w anoreksji obserwuje się koncentrację na utrzymaniu masy ciała poniżej ściśle określonych wartości.. W zespole BED, jak sama nazwa wskazuje, występują napady objadania się, po których występuje zwykle poczucie winy, ale bez zachowań kompensacyjnych.. Zaburzenia odżywiania są stosunkowo częste wśród kobiet (od 3 do 5% osób płci żeńskiej), natomiast u mężczyzn występują kilkanaście razy rzadziej.. Jest to również dość „świeży” problem w historii medycyny, gdyż dopiero od lat 50.. XX wieku notuje się znaczny wzrost zapadalności na tę kategorię diagnostyczną.. Bardziej narażeni na rozwój zaburzeń odżywiania są mieszkańcy krajów wysoko rozwiniętych w zestawieniu z rozwijającymi się.. Spośród wyżej wymienionych, najbardziej rozpowszechnionym zaburzeniem odżywiania jest bulimia.. Zaburzenia odżywiania ujawniają się najczęściej przed 25.. Rokiem życia.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
