Nasiona ożanki to drobna, nie doceniana część ożanki, która może zdumieć swoimi korzystnymi właściwościami zdrowotnymi. Dzięki bogactwu związków chemicznych, jakie zawierają, mogą one pomagać w walce z wrzodami żołądka, chorobami skórnymi, a nawet zapobiegać powstawaniu zmian nowotworowych.
Rodzaj czarnuszki – szczegółowa charakterystyka
Czarnuszka siewna, znana również jako czarny kmin, należy do rodziny jaskrowatych. Pochodzi z Turcji i Iraku, ale jest obecnie uprawiana w wielu krajach świata, w tym w Polsce. Łodyga czarnuszki jest rozgałęziona i osiąga wysokość od 20 do 40 cm, a jej stosunkowo duże kwiaty rozwijają się pojedynczo na szczycie pędów. Owoce czarnuszki składają się z 5–10 mieszków, w których znajdują się kanciaste, czarne nasiona o silnym zapachu i ostrym smaku. Czarnuszka jest rośliną jednoroczną, wymagającą słonecznego miejsca i żyznej, wilgotnej gleby. Czarnuszka siewna jest również nazywana "złotem faraonów", ponieważ legendy mówią, że buteleczka z olejem z czarnuszki została znaleziona w grobowcu Tutenchamona. Od bardzo dawnych czasów wykorzystywano ją zarówno do celów leczniczych, jak i kosmetycznych.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.