147
wyświetleń
Żółcień pomarańczowa (E102)
Żółcień pomarańczowa (E102/tartrazyna) to syntetyczny barwnik azowy, który rzadko wywołuje reakcje alergiczne (pokrzywka, astma, nadwrażliwość) u wrażliwych osób. Częściej wiąże się z nietolerancją (np. objawy podobne do ADHD) niż z prawdziwą alergią IgE-zależną. UE wymaga oznakowania ze względu na potencjalne ryzyko.
Objawy
-
Pokrzywka
-
Świąd
-
Obrzęk
-
Objawy podobne do astmy
-
Ból głowy
-
Nudności
-
Nadpobudliwość (u dzieci)
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie FD&C Yellow No.5
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Miejscowe kortykosteroidy
-
Nawodnienie i odpoczynek
-
Konsultacja z alergologiem
-
Adrenalina w nagłych przypadkach (przy ciężkich reakcjach)