General • Easy
Sałatka kalafiorowo-brokułowa z ogórkiem i koperkiem
1 /
Porcja
Składniki - 6
Przygotowanie przepisu
1
Kalafior i brokuł umyj i ugotuj na parze. Warzywa na sicie ostudź zimną wodąOgórek umyj, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.Koperek umyj i posiekaj.Kalafior i brokuł podziel na „różyczki” i wymieszaj w salaterce w ogórkiem oraz koperkiem.Sałatkę dopraw do smaku solą himalajską i pieprzem.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.25 g | 0.25 g |
| Argentyna | 0.25 g | 0.25 g |
| Beta-glukany | 0.25 g | 0.25 g |
| Białko | 19.84 g | 19.84 g |
| Białko roślinne | 7.5 g | 7.5 g |
| Bor | 1.38 mg | 1.38 mg |
| Błonnik | 18.36 g | 18.36 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 11.2 g | 11.2 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 7.09 g | 7.09 g |
| Chlor | 414.35 mg | 414.35 mg |
| Chlor | 75 mg | 75 mg |
| Cholesterol | 8.7 mg | 8.7 mg |
| Chrom | 0.89 µg | 0.89 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 15.76 g | 15.76 g |
| Cynk | 2.9 mg | 2.9 mg |
| Cysty | 0.03 g | 0.03 g |
| Fenyloalanina | 0.25 g | 0.25 g |
| Fitosterol | 129.2 mg | 129.2 mg |
| Fluor | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Fosfor | 338.93 mg | 338.93 mg |
| Fruktoza | 7.39 g | 7.39 g |
| Galaktyka | 6.9 g | 6.9 g |
| Glicyna | 0.2 g | 0.2 g |
| Glukoza | 6.83 g | 6.83 g |
| Glutamina | 0.5 g | 0.5 g |
| Histydyna | 0.13 g | 0.13 g |
| Index glikiemiczny | 37.5 µg | 37.5 µg |
| Inuliny | 0.25 g | 0.25 g |
| Izoleucyna | 0.25 g | 0.25 g |
| Jod | 4.43 µg | 4.43 µg |
| Karotyna Beta | 367.5 mg | 367.5 mg |
| Kcal | 231.63 kcal | 231.63 kcal |
| Kj | 969.72 kJ | 969.72 kJ |
| Krzemionka | 2.5 mg | 2.5 mg |
| Kwas aspartyczny | 0.63 g | 0.63 g |
| Kwas cytrynowy | 500 mg | 500 mg |
| Kwas foliowy | 252.55 µg | 252.55 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.8 g | 0.8 g |
| Kwas kwinowy | 25 g | 25 g |
| Kwas malinowy | 300 g | 300 g |
| Kwas oksalowy | 53.6 mg | 53.6 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.12 g | 0.12 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0.33 g | 0.33 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 6.9 g | 6.9 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.9 g | 0.9 g |
| Laktoza | 6.9 g | 6.9 g |
| Leucyna | 0.38 g | 0.38 g |
| Lizyna | 0.25 g | 0.25 g |
| Luteina + zeaxantyna | 4212.9 mg | 4212.9 mg |
| Magnez | 123.21 mg | 123.21 mg |
| Maltos | 2.5 g | 2.5 g |
| Mangan | 2.58 mg | 2.58 mg |
| Metionina | 0.08 g | 0.08 g |
| Miedź | 0.48 mg | 0.48 mg |
| Molybdenum | 44.03 µg | 44.03 µg |
| Nikel | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.32 g |
| Omega 6 | 0.44 g | 0.44 g |
| Popiół | 6.06 g | 6.06 g |
| Potas | 2201.85 mg | 2201.85 mg |
| Prolina | 0.25 g | 0.25 g |
| Sacharoza | 2.08 g | 2.08 g |
| Selen | 9.3 µg | 9.3 µg |
| Seryna | 0.23 g | 0.23 g |
| Siarka | 238.1 mg | 238.1 mg |
| Skrobia | 6.66 g | 6.66 g |
| Sód | 249.88 mg | 249.88 mg |
| Sól | 0.69 g | 0.69 g |
| Treonina | 0.25 g | 0.25 g |
| Tryptofan | 0.08 g | 0.08 g |
| Tyrozyna | 0.13 g | 0.13 g |
| Tłuszcz | 2.14 g | 2.14 g |
| Valina | 0.3 g | 0.3 g |
| Wapń | 216.89 mg | 216.89 mg |
| Witamina A | 503.02 µg | 503.02 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.75 mg | 0.75 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.83 mg | 0.83 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 4.52 mg | 4.52 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 197.02 mg | 197.02 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.74 mg | 4.74 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.78 mg | 1.78 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 420.94 µg | 420.94 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 530.98 mg | 530.98 mg |
| Witamina D | 8.7 µg | 8.7 µg |
| Witamina E | 4.11 mg | 4.11 mg |
| Witamina K | 399.38 µg | 399.38 µg |
| Woda | 814.35 g | 814.35 g |
| Węglowodany | 41.45 g | 41.45 g |
| Żelazo | 5.74 mg | 5.74 mg |
| β-Karoten | 2545.8 µg | 2545.8 µg |
