General • Easy
Kohlrabifrikadellen mit Hirse und Salat
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kalafiora gotujemy na parze lub tradycyjnie, rozdrabniamy i mieszamy ze zmielonym mięsem, ulubionymi przyprawami i koperkiem. Formujemy kotlety i smażymy na oleju. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Sałatę rwiemy, mieszamy z jogurtem i doprawiamy.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.56 g | 0.56 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.52 g | 0.52 g |
| Arginin | 0.32 g | 0.32 g |
| Asche | 5.98 g | 5.98 g |
| Aspartinsäure | 0.56 g | 0.56 g |
| Beta-Carotin | 2265 µg | 2265 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 28 µg | 28 µg |
| Beta-glucan | 0.4 g | 0.4 g |
| Beta-sitosterin | 17.5 mg | 17.5 mg |
| Bor | 8.5 mg | 8.5 mg |
| Calcium | 180.74 mg | 180.74 mg |
| Carotin Beta | 336 mg | 336 mg |
| Chlor | 148 mg | 148 mg |
| Chlorid | 118 mg | 118 mg |
| Cholesterin | 90.75 mg | 90.75 mg |
| Chromium | 3 µg | 3 µg |
| Cystein | 0.16 g | 0.16 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.88 g | 13.88 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 3.04 g | 3.04 g |
| Eisen | 7.65 mg | 7.65 mg |
| Eiweiß | 35.74 g | 35.74 g |
| Eiweiß | 4.24 g | 4.24 g |
| Eiweiß | 8.4 g | 8.4 g |
| Energie | 1265.6 kJ | 1265.6 kJ |
| Erucasäure | 0.02 g | 0.02 g |
| Faserlöslich | 3.07 g | 3.07 g |
| Faserunlöslich | 7.42 g | 7.42 g |
| Fett | 31.38 g | 31.38 g |
| Fett, gesamt | 2.32 g | 2.32 g |
| Fettsäuren | 2.32 g | 2.32 g |
| Fettsäuren Trans | 4.49 g | 4.49 g |
| Fitosterol | 96 mg | 96 mg |
| Fluorid | 8 mg | 8 mg |
| Folate | 144.1 µg | 144.1 µg |
| Fructose | 3.31 g | 3.31 g |
| Galaktose | 3.3 g | 3.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.62 g | 9.62 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.19 g | 0.19 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.06 g | 0.06 g |
| Glicemyc Index | 104.8 µg | 104.8 µg |
| Glucose | 3.13 g | 3.13 g |
| Glutaminsäure | 1.73 g | 1.73 g |
| Glycin | 0.24 g | 0.24 g |
| Histidin | 0.16 g | 0.16 g |
| Inulin | 0.8 g | 0.8 g |
| Isoleucin | 0.32 g | 0.32 g |
| Jod | 11.7 µg | 11.7 µg |
| Kalium | 1308.36 mg | 1308.36 mg |
| Kalorien | 302.4 kcal | 302.4 kcal |
| Kasein | 2.8 g | 2.8 g |
| Kcal | 718.82 kcal | 718.82 kcal |
| Kj | 3009.24 kJ | 3009.24 kJ |
| Kobalt | 0.08 µg | 0.08 µg |
| Kohlenhydrat | 78.47 g | 78.47 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 57.28 g | 57.28 g |
| Kupfer | 0.86 mg | 0.86 mg |
| Laktose | 7.06 g | 7.06 g |
| Leucin | 0.96 g | 0.96 g |
| Linolsäure | 1.94 g | 1.94 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2340.68 mg | 2340.68 mg |
| Lysin | 0.2 g | 0.2 g |
| Magnesium | 152.34 mg | 152.34 mg |
| Maltose | 0.08 g | 0.08 g |
| Mangan | 2.24 mg | 2.24 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.02 g | 5.02 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.93 g | 0.93 g |
| Methionin | 0.16 g | 0.16 g |
| Molybdän | 40.2 µg | 40.2 µg |
| Myristic Acid | 0.02 g | 0.02 g |
| Natrium | 166.17 mg | 166.17 mg |
| Nickel | 0.81 mg | 0.81 mg |
| Nitrat | 1200 mg | 1200 mg |
| Oleinsäure | 3.52 g | 3.52 g |
| Omega 3 | 0.77 g | 0.77 g |
| Omega 6 | 4.09 g | 4.09 g |
| Oxalsäure | 15 mg | 15 mg |
| Palmitic Acid | 0.32 g | 0.32 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 8.4 g | 8.4 g |
| Phenylalanin | 0.4 g | 0.4 g |
| Phosphor | 547.16 mg | 547.16 mg |
| Proline | 0.48 g | 0.48 g |
| Saccharose | 0.7 g | 0.7 g |
| Salz | 0.43 g | 0.43 g |
| Schwefel | 263.5 mg | 263.5 mg |
| Selenium | 36.01 µg | 36.01 µg |
| Serine | 0.4 g | 0.4 g |
| Stearic Acid | 0.08 g | 0.08 g |
| Stärke | 55.5 g | 55.5 g |
| Thrombonin | 0.24 g | 0.24 g |
| Tierische Eiweiße | 20.24 g | 20.24 g |
| Tryptophan | 0.1 g | 0.1 g |
| Tyrosin | 0.24 g | 0.24 g |
| Valin | 0.4 g | 0.4 g |
| Vitamin A | 276.2 µg | 276.2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.88 mg | 1.88 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.02 µg | 2.02 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.96 mg | 0.96 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.2 mg | 8.2 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 156.67 mg | 156.67 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.47 mg | 2.47 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.49 mg | 1.49 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.71 mg | 1.71 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 243.5 µg | 243.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 192.06 mg | 192.06 mg |
| Vitamin D | 5.12 µg | 5.12 µg |
| Vitamin D3 | 0.8 µg | 0.8 µg |
| Vitamin E | 2.51 mg | 2.51 mg |
| Vitamin K | 188.7 µg | 188.7 µg |
| Wasser | 477.65 g | 477.65 g |
| Zellulose | 12.34 g | 12.34 g |
| Zink | 7.03 mg | 7.03 mg |
| Zucker | 9.64 g | 9.64 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.8 g | 0.8 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.8 g | 0.8 g |
