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Pasta mit Hähnchen, Pfifferlingen und Spinat in Sahnesauce

20 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Latex-Frucht-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Iodine Milch Pilze Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Raps Weizen Gluten

Zutaten - 6

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Frischer Spinat

kcal: 0.7

3 x Handvoll

(1 g)

Protein 0.08g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.04g

Frischer Spinat

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.14 g

Asche 1.9 g

Beta-sitosterin 9 mg

Calcium 100 mg

Carotin Beta 3304 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Eiweiß 1 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 12 mg

Folate 94.4 µg

Fructose 0.05 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.05 g

Glutaminsäure 0.25 g

Jod 12 µg

Kalium 558 mg

Kcal 23 kcal

Kj 96 kJ

Kohlenhydrat 1.3 g

Kupfer 0.13 mg

Linolsäure 0.26 g

Lutein + zeaxanthin 12198 mg

Magnesium 89 mg

Mangan 0.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4 g

Natrium 79 mg

Natron 69 g

Nitrat 250 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.14 g

Omega 6 0.26 g

Oxalsäure 970 mg

Pflanzliche Eiweiße 2.6 g

Phosphor 46 mg

Salz 0.2 g

Selenium 0.4 µg

Stärke 0.1 g

Vitamin A 284 µg

Vitamin ARE 568 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.62 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.23 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.21 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 94.4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 51 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 2.03 mg

Vitamin K 590 µg

Wasser 91.1 g

Zellulose 2.2 g

Zink 0.6 mg

Zucker 0.1 g

Frischer Spinat

Saure Sahne 18 %

kcal: 93.2

2 x Esslöffel

(25 ml)

Protein 1.25g Fett 9g Kohlenhydrate 1.8g

Saure Sahne 18 %

Mineralien

Calcium 99 mg

Chlorid 107 mg

Cholesterin 56 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.74 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 2.5 g

Fett 18 g

Fettsäuren Trans 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 10.76 g

Kalium 116 mg

Kcal 193 kcal

Kj 808 kJ

Kohlenhydrat 3.6 g

Kupfer 0.02 mg

Laktose 3.6 g

Magnesium 10 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 37 mg

Omega 3 0.2 g

Omega 6 0.4 g

Phosphor 71 mg

Salz 0.09 g

Selenium 1.2 µg

Vitamin A 150 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.7 mg

Vitamin D 0.14 µg

Vitamin E 0.31 mg

Vitamin K 1.3 µg

Wasser 74.9 g

Zellulose 1 g

Zink 0.27 mg

Zucker 3.6 g

Saure Sahne 18 %

Pfifferlinge

kcal: 19.2

1 x Portion

(50 g)

Protein 0.75g Fett 0.27g Kohlenhydrate 3.43g

Pfifferlinge

Mineralien

Asche 0.52 g

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 3.47 mg

Eiweiß 1.49 g

Fett 0.53 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Kalium 506 mg

Kcal 38 kcal

Kj 159 kJ

Kohlenhydrat 6.86 g

Kupfer 0.35 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Natrium 5 mg

Selenium 9.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.35 mg

Vitamin B3 (Niacin) 5.2 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 2.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 21.4 µg

Wasser 90.6 g

Zellulose 3.8 g

Zink 0.6 mg

Zucker 1.16 g

Pfifferlinge

Hähnchenbrustfilet

kcal: 1.1

1 x Portion

(1 g)

Protein 0.21g Fett 0.02g Kohlenhydrate 0.01g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

1 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Vollkornnudeln

kcal: 120.6

0.5 x Glaß

(70 g)

Protein 5.32g Fett 0.46g Kohlenhydrate 23.8g

Vollkornnudeln

Mineralien

Alanina 0.6 g

Arginin 0.8 g

Asche 1.7 g

Aspartinsäure 1.1 g

Beta-glucan 0.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 27 mg

Chlorid 120 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 5 µg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Eisen 3.6 mg

Eiweiß 15.2 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 4.8 g

Fett 1.3 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 40 mg

Fluorid 10 mg

Fructose 0.2 g

Galaktose 0.05 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Glicemyc Index 45 µg

Glucose 0.8 g

Glutaminsäure 4.2 g

Glycin 0.6 g

Histidin 0.35 g

Inulin 0.2 g

Isoleucin 0.6 g

Jod 2 µg

Kalium 323 mg

Kcal 338 kcal

Kj 1415 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 68 g

Kupfer 0.4 mg

Laktose 0.1 g

Leucin 1.1 g

Lutein + zeaxanthin 220 mg

Lysin 0.5 g

Magnesium 143 mg

Maltose 0.3 g

Mangan 3.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Methionin 0.25 g

Molybdän 25 µg

Natrium 8 mg

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.55 g

Phenylalanin 0.8 g

Phosphor 401 mg

Proline 1.6 g

Raffinose 0.3 g

Saccharose 0.5 g

Salz 0.02 g

Schwefel 150 mg

Selenium 72 µg

Serine 0.8 g

Stärke 64.5 g

Thrombonin 0.5 g

Tryptophan 0.2 g

Tyrosin 0.4 g

Valin 0.7 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.52 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 40 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.9 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 40 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 0.9 µg

Wasser 10.5 g

Zellulose 6.3 g

Zink 2.8 mg

Zucker 3.5 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Vollkornnudeln

325 kcal

Eiweiß 7.71g

Fette 19.77g

Kohlenhydrate 29.18g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Kochen Sie die Nudeln.

Hähnchen putzen und in Streifen schneiden. Mit Lieblingskräutern würzen und in Öl anbraten. Wenn das Hähnchen fast fertig ist, Pfifferlinge und Spinat hinzufügen. Alles anbraten, bis der Spinat sein Volumen reduziert und die Pfifferlinge ihren Saft abgeben.

Die Sahne in die Pfanne geben und gut verrühren. Mit Ihren Lieblingskräutern abschmecken und eine Weile kochen lassen. Die Nudeln mit der Soße vermischen.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.21 g	0.21 g
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Arginin	0.28 g	0.28 g
Asche	1.03 g	1.03 g
Aspartinsäure	0.39 g	0.39 g
Beta-glucan	0.18 g	0.18 g
Beta-sitosterin	35.27 mg	35.27 mg
Bor	0.07 mg	0.07 mg
Calcium	62.07 mg	62.07 mg
Carotin Beta	99.12 mg	99.12 mg
Chlor	3 mg	3 mg
Chlorid	95.5 mg	95.5 mg
Cholesterin	29.58 mg	29.58 mg
Chromium	1.75 µg	1.75 µg
Cystein	0.11 g	0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.02 g	9.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	3.11 mg	3.11 mg
Eiweiß	7.71 g	7.71 g
Eiweiß	0.03 g	0.03 g
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	0.54 g	0.54 g
Faserunlöslich	1.73 g	1.73 g
Fett	19.77 g	19.77 g
Fettsäuren Trans	0.69 g	0.69 g
Fitosterol	84.36 mg	84.36 mg
Fluorid	3.5 mg	3.5 mg
Folate	2.83 µg	2.83 µg
Fructose	0.07 g	0.07 g
Galaktose	0.02 g	0.02 g
Gesättigte Fettsäuren	6.02 g	6.02 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	16.2 µg	16.2 µg
Glucose	0.28 g	0.28 g
Glutaminsäure	1.48 g	1.48 g
Glycin	0.21 g	0.21 g
Histidin	0.12 g	0.12 g
Inulin	0.07 g	0.07 g
Isoleucin	0.21 g	0.21 g
Jod	1.06 µg	1.06 µg
Kalium	443.29 mg	443.29 mg
Kobalt	0.35 µg	0.35 µg
Kohlenhydrat	29.18 g	29.18 g
Kupfer	0.33 mg	0.33 mg
Laktose	1.84 g	1.84 g
Leucin	0.39 g	0.39 g
Linolsäure	1.87 g	1.87 g
Lutein + zeaxanthin	442.94 mg	442.94 mg
Lysin	0.18 g	0.18 g
Magnesium	57.97 mg	57.97 mg
Maltose	0.11 g	0.11 g
Mangan	1.12 mg	1.12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.47 g	3.47 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Methionin	0.09 g	0.09 g
Molybdän	8.75 µg	8.75 µg
Natrium	26.97 mg	26.97 mg
Natron	2.07 g	2.07 g
Nickel	0 mg	0 mg
Nitrat	7.5 mg	7.5 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.12 g	1.12 g
Omega 6	2.26 g	2.26 g
Oxalsäure	29.1 mg	29.1 mg
Pflanzliche Eiweiße	0.08 g	0.08 g
Phenylalanin	0.28 g	0.28 g
Phosphor	179.03 mg	179.03 mg
Proline	0.56 g	0.56 g
Raffinose	0.11 g	0.11 g
Saccharose	0.18 g	0.18 g
Salz	0.17 g	0.17 g
Schwefel	52.5 mg	52.5 mg
Selenium	30.87 µg	30.87 µg
Serine	0.28 g	0.28 g
Stärke	22.58 g	22.58 g
Thrombonin	0.18 g	0.18 g
Tierische Eiweiße	0.21 g	0.21 g
Tryptophan	0.07 g	0.07 g
Tyrosin	0.14 g	0.14 g
Valin	0.25 g	0.25 g
Vitamin A	83.52 µg	83.52 µg
Vitamin ARE	17.04 µg	17.04 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.19 mg	0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.53 µg	0.53 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.31 mg	0.31 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.01 mg	5.01 mg
Vitamin B4 (Cholin)	14 mg	14 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.6 mg	1.6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2 mg	0.2 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	20.33 µg	20.33 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.73 mg	2.73 mg
Vitamin D	11.15 µg	11.15 µg
Vitamin E	3.24 mg	3.24 mg
Vitamin K	25.8 µg	25.8 µg
Wasser	90.01 g	90.01 g
Zellulose	4.79 g	4.79 g
Zink	1.45 mg	1.45 mg
Zucker	3.72 g	3.72 g
Zucker hinzugefügt	0.35 g	0.35 g