Duell! Isolat gegen Proteinkonzentrat
Anna Schmidt
2026-03-20
7 Min. Lesezeit
1 / 1
1 zdjęcie
88
Aufrufe
Molke ist ein Nebenprodukt des Käseproduktionsprozesses. Molkenprotein ist ein vollständiges Protein, das alle notwendigen exogenen Aminosäuren enthält. Unser Artikel soll die zwei beliebtesten Formen dieses Nahrungsergänzungsmittels vorstellen - Konzentrat und Isolat. Wenn Sie wissen möchten, welches Protein für Sie am vorteilhaftesten ist, lesen Sie bitte den folgenden Text.
What is whey protein concentrate?
Whey protein concentrate is a type of milk protein that is obtained through micro- or ultrafiltration. A notable characteristic is a high content of exogenous amino acids, which contributes to the high nutritional value of this product. Its composition typically includes: – 65–80% protein, – 3–8% carbohydrates (lactose), – 2–6% fat. Whey protein concentrates also contain biologically active components such as α- and β-lactoglobulins, transferrin, proteozykopeptides, and immunoglobulins. These compounds form a specific reservoir of vitamin A and iron. Other key features are the ease of digestion and the excellent consistency of the concentrate. This type of protein can be used not only during intense training phases, but also as an addition to meals to enhance their nutritional value.
Sie haben begonnen, einen PRO-Artikel zu lesen
Sie können das erste Kapitel lesen. Um den gesamten Artikel zu lesen und alle Inhalte freizuschalten, wechseln Sie zum PRO-Konto.
