Schwarzkümmelsamen – unerwarteter Reichtum in kleinen Samen
Tomasz Jankowski
2026-03-16
7 Min. Lesezeit
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Schwarzkümmel, eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanze, genoss bereits in der Antike Ansehen. Ihre erste Beschreibung stammt von dem griechischen Arzt, Pharmakologen und Botaniker Pedanios Dioskurydes. Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigten die Eigenschaften dieser Samen, die in der Volksmedizin verwendet werden. Heute werden sie aufgrund ihrer vielseitigen Wirkung auch in der traditionellen Medizin eingesetzt und sind ein wertvoller Rohstoff in der kosmetischen und Lebensmittelindustrie.
The origin of the plant known as black cumin
Nigella sativa, also known as black cumin, Egyptian cumin or coconut tree, is an annual plant in the buttercup family that originates from southeastern Europe, but is also found in northern Africa and Asia. In Poland it is a wild growing plant with distinctive blue flowers, but is also cultivated as a crop. The seeds obtained from it have a triangular shape and a black color, and are highly aromatic. Their taste is described as bitter-sweet, spicy and rooty.
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