Żywienie w przewlekłych schorzeniach zapalnych przewodu pokarmowego
Mia Hoffmann
2026-03-22
7 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
80
Długotrwałe choroby zapalne przewodu pokarmowego (DCZPP) to trwałe zaburzenia układu pokarmowego. Istnieje wiele jednostek chorobowych, które do nich należą, ale dwie najczęściej występujące to choroba Leśniowskiego-Crohna (ChLC) oraz wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG). Obie są zaliczane do chorób autoimmunologicznych, co oznacza, że organizm zaczyna atakować własne komórki, co prowadzi do ich uszkodzenia i powstania stanu zapalnego. W procesie terapeutycznym dużą rolę odgrywają zmiany w stylu życia, w tym także żywienie.
Nieswoiste zapalenia jelit – kluczowe zróżnicowania patologiczne i lokalizacyjne
Nieswoiste choroby zapalne jelit (NChZJ) wykazują istotne różnice pod względem lokalizacji procesu chorobowego oraz charakteru występujących zmian morfologicznych. **Choroba Leśniowskiego-Crohna (ChLC)** charakteryzuje się transmuralnym zapaleniem, obejmującym wszystkie warstwy ściany przewodu pokarmowego – od błony śluzowej, przez tkankę podśluzową, warstwę mięśniową, aż po otrzewną. Zmiany przybierają postać ogniskowych nacieków ziarniniakowych, często segmentalnych, i mogą dotyczyć każdego odcinka układu pokarmowego – od jamy ustnej po kanał odbytu. **Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG)** ogranicza się natomiast wyłącznie do błony śluzowej okrężnicy, cechując się rozlanym, ciągłym stanem zapalnym z licznymi owrzodzeniami powierzchownymi. Patologia ta lokalizuje się wyłącznie w obrębie jelita grubego, obejmując odbytnicę, esicę oraz pozostałe odcinki okrężnicy. Epidemiologicznie, NChZJ częściej rozpoznawane są w populacjach krajów wysoko rozwiniętych, z dominacją wśród osób rasy kaukaskiej w przedziale wiekowym 20–40 lat. Szczególnie wysoka zapadalność odnotowywana jest w regionach skandynawskich – na przykład na Wyspach Owczych, gdzie współczynnik zachorowań sięga około 84 przypadków na 100 000 mieszkańców, co stanowi wartość nawet pięciokrotnie przewyższającą średnią europejską.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
