Zimowe napoje podnoszące temperaturę ciała
Mateusz Pawlak
2026-03-19
3 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
241
Napoje, które podnoszą temperaturę ciała, są niekwestionowanymi królami zimowych wieczorów. Przykładem takich napojów są kompoty, które stanowią doskonałe źródło nawadniania organizmu, podnoszą temperaturę ciała oraz wspierają pracę układu odpornościowego.
Z jakich elementów powinno się przygotować kompot?
Kompoty ogrzewające są doskonałym wyborem na zimowe dni. Można je przyrządzić zarówno z owoców świeżych, jak i suszonych; najczęściej wykorzystuje się pomarańcze, gruszki, wiśnie lub buraki. Kompot świetnie nawadnia organizm, a dodatkowo, w połączeniu z odpowiednimi dodatkami, działa ogrzewająco. Ponadto, umożliwia dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i składników mineralnych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Warto wybrać owoce sezonowe do przygotowania kompotów, ponieważ są one bardziej odżywcze.
Dodatki do kompotów
Dodatki do kompotów są dowolnie wybierane, zgodnie z osobistymi preferencjami smakowymi, jednakże do najpopularniejszych należą m.in. gwoździiki, imbir, cynamon lub kardamon. Te składniki oferują korzystne efekty dla zdrowia człowieka. Gwoździiki wspierają funkcjonowanie układu pokarmowego oraz posiadają właściwości rozgrzewające i przeciwbólowe (M. Kardas, K. Toczyńska, E. Grochowska-Niedworok 2016). Imbir łagodzi objawy dyskomfortu związanego z miesiączką, zmniejsza bolesność w chorobach stawów zwyrodnieniowych i zapaleniach reumatoidalnych. Ten produkt wykazuje również działanie przeciwmigrenowe. Ponadto, często zalecany jest ciężarnym kobietom z nudnościami (P. Glibowski i wsp. 2017). Kolejnym składnikiem, który może być wykorzystany przy przygotowaniu kompotów, jest cynamon. Znajduje on zastosowanie jako środek leczniczy w przypadku zaburzeń trawiennych, wzdęć, biegunki lub skurczów żołądka. Dodatkowo, pobudza wydzielanie żółci oraz soków trawiennych (K. Kaławaj, M. K. Lemieszek 2015). Kardamon natomiast wykazuje działanie przeciwpróchnicze, przeciwdrobnoustrojowe i pobudzające, a także poprawia trawienie przez stymulację pracy układu pokarmowego (P. Jesylne i wsp. 2016).
Zimowe przetwory - przepisy na dania
Przygotowanie zajmuje: 40 minut Składniki (na 1 porcję): Jabłka - 3 sztuki (450 g), Woda - 5 szklanek (1200 ml), Imbir - plaster (20 g), Cynamon - ½ łyżeczki (2 g), Goździki - łyżeczka (2 g), Erytrytol - łyżka (10 g). Przygotowanie: 1. Dokładnie umyć jabłka, pokroić w plastry i umieścić w garnku. 2. Obrać imbir, pokroić w plastry, wrzucić do jabłek. 3. Wlać wodę do garnka, dodać cynamon, erytrytol oraz goździki, gotować przez 30 minut. 4. Po upływie czasu odstawić przetwór do lekkiego ostudzenia.
Kompota z gruszek z dodatkiem kardamonu
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): Gruszki - 3 sztuki (450 g), Woda - 5 szklanek (1200 ml), Cytryna - 1/2 sztuki (50 g), Cynamon - 1/2 łyżeczki (2 g), Kardamon - 1/2 łyżeczki (2 g), Miód - 1 łyżeczka (12 g). Sposób przygotowania: 1.Zdjąć skórkę z gruszek, pokroić je na mniejsze kawałki i umieścić w garnku. 2. Pokroić cytrynę na plastry i dodać do garnka. 3. Zalać owoców wodą, dodać kardamon i cynamon, gotować przez 20 minut. 4. Po tym czasie lekko wystudzić kompot, dodać miód i dokładnie wymieszać.
Kompota z dodatkiem suszonych śliwek
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): – jabłko – 2 sztuki (300 g), – woda – 5 szklanek (1200 ml), – suszone śliwki – 5 sztuk (35 g), – przyprawy – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – goździki – łyżeczka (2 g), – słodzik – erytrytol – łyżka (10 g). Instrukcje: 1. Umyć i obracać jabłka, następnie pokroić je na mniejsze kawałki i usunąć przewiązki. 2. Umieścić owoce wraz z przyprawami i słodzikiem w garnku. 3. Zalać wodą i gotować przez 20 minut. 4. Podawać kompot po delikatnym wystygnięciu.
Kompota z dodatkiem mandarynek
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): Jabłko 2 sztuki (300 g), Gruszka 1 sztuka (150 g), Mandarynka 1 sztuka (50 g), Woda 5 szklanek (1200 ml), Ząbek imbiru (20 g), Cynamon 1/2 łyżeczki (2 g), Erytrytol 1 łyżka (10 g). Sposób przygotowania1. Starannie umyj jabłka i gruszki, pokrój je w plastry, usuń nasiona. Włóż do garnka. 2. Zalać je wodą. 3. Dodaj imbir, cynamon i erytrytol, gotuj przez 20 minut. 4. Na końcu, wlać świeżo wyciśnięty sok z mandarynki.
