Kiedy mowa o jedzeniu, dzieci często są wybredne – to nie jest niczym nowym. Odmowa spożywania niektórych produktów lub opór wobec prób wprowadzenia nowych smaków do diety może być częścią prawidłowego rozwoju dziecka. Jednakże zdarzają się przypadki, gdy te zachowania mogą przekraczać normę i ujawniać bardziej poważny problem. W takich sytuacjach coraz częściej stawiana jest diagnoza ARFID, czyli zaburzenie odżywiania związane z unikaniem lub ograniczaniem spożywania pokarmów.
Co to jest zaburzenie pokarmowe ARFID?
ARFID to rodzaj zaburzenia odżywiania, który charakteryzuje się trudnościami w przyjmowaniu odpowiedniej ilości lub różnorodności produktów spożywczych. Skutkami tego mogą być niedożywienie, niedobory odżywcze oraz negatywne skutki na codzienne funkcjonowanie i zdrowie fizyczne i psychiczne osoby dotkniętej tą przypadłością. Osoby, które cierpią na ARFID, mogą unikać konkretnych kategorii produktów spożywczych z powodu ich smaku, zapachu, konsystencji i nawet koloru. Przeważnie preferują bardzo ograniczony zbiór przedmiotów, często specyficznych marek, a próby wymuszenia zmian są zwykle spotykane ze stanowczym oporem. Ważne jest, aby zauważyć, że istotnym elementem ARFID jest brak powiązania z wyglądem zewnętrznym ciała - osoby dotknięte tą przypadłością mogą być zdiagnozowane zarówno jako osoby niedowaga, jak i nadwaga. Zaburzenie może występować zarówno u dzieci, jak i u dorosłych, choć zazwyczaj rozpoczyna się we wczesnym dzieciństwie. Często jest to zjawisko wielowymiarowe, powodowane przez różne czynniki, takie jak genetyczne, psychologiczne, środowiskowe i społeczne wpływy, a jego leczenie jest złożone i wymaga zaangażowania całej rodziny (D. K. Katzman, M. L. Norris, N. Zucker 2019).
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.