Badacze są zgodni, że jelito jest naszym drugim mózgiem. To narząd, który większość osób kojarzy jedynie z przetwarzaniem i wchłanianiem pożywienia, jest w rzeczywistości skomplikowaną strukturą, której funkcjonowanie i wpływ na nasze zdrowie są obecnie przedmiotem intensywnych badań naukowych. Dzisiaj skupiamy się na omówieniu substancji, które mają istotny wpływ na prawidłową pracę naszych jelit.
Co to jest mikrobiom przewodu pokarmowego?
Przewód pokarmowy jest drugim pod względem wielkości złożonym systemem w organizmie ludzkim. Jest domem dla naturalnie występujących mikroorganizmów. Różnorodność mikroorganizmów kolonizujących przewód pokarmowy jest tak duża, że genom układu pokarmowego uznaje się za trzeci co do wielkości główny genom ssaków, ustępując jedynie genomom jądrowym i mitochondrialnym. Olbrzymia liczba bakterii kolonizujących przewód pokarmowy została potwierdzona przez wiele badań naukowych. Mikrobiom przewodu pokarmowego stanowi bogate i dynamiczne ekosystem, które ewoluuje w trakcie życia człowieka. Warunki panujące w przewodzie pokarmowym są idealne dla życia i rozwoju nie tylko bakterii naturalnie występujących, ale także dla tych, które dostarczamy wraz z pożywieniem. Mikrobiom przewodu pokarmowego jest unikatowy dla każdego osobnika. Wiele osób porównuje go do odcisku palca, który jest niepowtarzalny. Nie ma możliwości określenia, które drobnoustroje oraz w jakiej ilości powinny wchodzić w jego skład. Jest on względnie stabilny, ale może ulegać zmianie pod wpływem czynników takich jak wiek, dieta, stosowane antybiotyki czy metabolity wytwarzane przez bakterie. Zaburzenia w składzie mikrobiomu mogą prowadzić do powstawania wielu chorób, takich jak Nieswoiste Zapalenie Jelit, alergie, otyłość czy nowotwory.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.