Wśród społeczeństwa naszego czasu często pojawiają się tematy dotyczące diety i odchudzania – zarówno wśród osób z nadwagą, jak i tych, którzy chcą ulepszyć swoje ciało niezależnie od posiadania odpowiedniej liczby kilogramów. Na rynku dostępne są liczne sposoby żywienia, które gwarantują znakomite rezultaty. Podczas gdy niektóre z nich są związane z wieloma poświęceniami i ograniczeniami, inne skupiają się na podstawowych zasadach zdrowej żywności i wprowadzają niewielki ujemny bilans kaloryczny, aby schudnąć na dłuższą metę, a nie tylko na sezon. Jedna z takich możliwości to dieta WeightWatchers, która opiera się na systemie punktowym.
Kilka słów o Jean Nidetch - twórczyni diety WeightWatchers
WeightWatchers to program odchudzający, który został stworzony w 1963 roku przez Jean Nidetch. Autorka cierpiała na otyłość i opisywała siebie jako mającą nadwagę gospodynię domową, która uwielbiała ciastka. Spróbowała wielu różnych diet, ale żadna z nich nie przyniosła pożądanych rezultatów. W 1961 roku trafiła do kliniki pomocy w walce z otyłością, gdzie otrzymała wskazówki dotyczące prawidłowej diety - nie powinna pomijać posiłków, powinna spożywać dużo warzyw, owoców i ryb oraz 2 szklanki odtłuszczonego mleka i 2 kromki chleba dziennie. Nowe wytyczne działały dość dobrze, ale czuła, że brakuje jej wsparcia przy przemianach, więc postanowiła założyć grupę, która miała zachęcać 40 kobiet do przestrzegania diety podczas cotygodniowych spotkań. W ten sposób powstała myśl o stworzeniu programu WeightWatchers, który przyniósł jej ponad 71 milionów dolarów zysku (R. D. McFadden 2015).
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.