Etap dzieciństwa jest okresem, podczas którego kształtują się nawyki i zwyczaje żywieniowe małego człowieka, często na całe życie... Odpowiedzialność za prawidłowe odżywianie spoczywa nie tylko na barkach rodziców, ale również opiekunów dzieci podczas ich pobytu w placówkach przedszkolnych.
Zasady żywienia dzieci w wieku przedszkolnym
Potrzeby energetyczne 3-latka wynoszą 1000 kcal, natomiast u 4-6-latków wzrastają o 400 kcal. Od drugiego roku życia liczba posiłków zmniejsza się do 4-5 dziennie, spożywanych co 3-4 godziny. Posiłki w przedszkolu powinny stanowić 70-75% dziennej racji, a pozostałe 25% dziecko powinno zjadać w domu. Kilka praktycznych wskazówek dotyczących diety przedszkolaka: Podstawę menu powinny stanowić pełnoziarniste produkty zbożowe, a w celu urozmaicenia można podawać różne rodzaje chleba i kasz. Mleko i jego przetwory są źródłem wapnia, białka i witamin. Ryby, zwłaszcza tłuste, powinny być podawane co najmniej raz w tygodniu. W każdym posiłku należy uwzględnić świeże warzywa i owoce, a w okresie jesienno-zimowym można używać mrożone. Warto stosować zasadę "kolorowego talerza" i pozwalać dziecku wybierać między różnymi formami warzyw. Do picia najlepiej nadają się woda źródłana, słabe herbaty i niesłodzone soki. Słodkie napoje gazowane należy unikać. Zaleca się ograniczenie słodyczy, ale nie eliminować ich całkowicie, a raczej edukować dziecko w zakresie zdrowych wyborów. W diecie należy uwzględnić nie tylko wartość odżywczą, ale także atrakcyjne cechy smakowe i wzrokowe potraw.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.