Napoje pochodzenia roślinnego - nie tylko dla wegetarian i weganów!
Max Müller
2026-03-23
6 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
97
Napoje pochodzenia roślinnego, często mylnie nazywane przez wielu ludzi produktami mlecznymi roślinnymi, są produktami, których popularność systematycznie wzrasta z roku na rok. Na półkach sklepowych dostępnych jest wiele rodzajów napojów, takich jak migdałowy, sojowy, owsiany czy ryżowy. Szczególnie cieszą się one zainteresowaniem wegetarian i wegan, ale czy napoje pochodzenia roślinnego powinny być przeznaczone wyłącznie dla osób stosujących diety roślinne?
Are vegetable drinks and vegetable milk equivalent products?
Vegetable drinks are frequently mistakenly referred to as vegetable milk, however this is not the correct term. The absence of a precise definition renders its use in trade unlawful according to European Union law. According to food legislation, milk is a product obtained from the milking of at least one cow and the term milk refers exclusively to cow's milk. In the case of milk originating from another animal, the species must be indicated in the name, e.g. goat milk, sheep milk. Other dairy products such as yogurts, kefir or buttermilk are separate products. In the US, the terms milk and drink are used interchangeably (D. Zaręba, M. Ziarno 2016).
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
