Cel stosowania zdrowej diety polega na zapewnieniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, by był on w stanie poprawnie funkcjonować. Zmiana nawyków żywieniowych na bardziej zdrowe może wpłynąć korzystnie na zdrowie i samopoczucie, obniżając prawdopodobieństwo wystąpienia chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, nadciśnienie tętnicze i cukrzyca, które są związane z dietą.
Częstotliwość, godziny i ilość posiłków
Rozpocznij od odpowiedniej ilości i regularności posiłków, dostosowanych do trybu pracy i stylu życia. Pierwsza kolacja powinna zostać spożyta w ciągu godziny od momentu przebudzenia, a ostatnia 23 godziny przed snem. Przerwy między pozostałymi posiłkami powinny wynosić od 2,5 do 4 godzin. Jeśli dana osoba spożywa śniadanie o godzinie 6:00 w tygodniu, nie oznacza to, że musi również wstawać wcześniej i jeść śniadanie o tej samej porze w weekendy. Najważniejsze jest, aby pierwszy posiłek został zjedzony w ciągu godziny od momentu przebudzenia, a czas spożycia pozostałych posiłków przesuwał się odpowiednio. Zwykle preferowana liczba posiłków wynosi 4 lub 5, jednak zdarzają się sytuacje, w których może być ich mniej lub więcej - u kobiet z cukrzycą ciążową i osób z cukrzycą typu 1 preferowane są małe posiłki spożywane w krótkich odstępach czasu - tych posiłków może być nawet 67 w ciągu dnia. Dla niektórych (nie wszystkich) osób z insulinoopornością dobrym rozwiązaniem będzie spożywanie 3 posiłków, by ustabilizować poziom insuliny. Jednak w przypadku występowania jednostek chorobowych należy ustalić liczbę posiłków ze specjalistą, np. dietetykiem.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.