Ludzie w wieku podeszłym często doświadczają różnorodnych problemów zdrowotnych, które mogą wynikać z różnych przyczyn, w tym z niedoborów składników odżywczych. W związku z tym, osoby starsze potrzebują często uzupełniania witamin i minerałów. Jedną z głównych grup klientów aptek stanowią osoby w podeszłym wieku. Jakie są najważniejsze składniki, które należy uwzględnić w diecie osób starszych? Co z potencjalnymi oddziaływaniami między lekami a suplementami diety? Czy starsi wybierają odpowiednie produkty?
Braki składników odżywczych u osób starszych - powody
Starsi są narażeni na braki podstawowych składników odżywczych. Dlaczego? Przyczyn może być wiele. Wraz z wiekiem może dochodzić do zaburzeń zmysłów smaku i węchu, co może prowadzić do zmniejszonego spożywania pokarmów. Dodatkowo, starsi mogą mieć problemy z żuciem i połykaniem, szczególnie po przebyciu różnych chorób, takich jak udar mózgu lub zawał serca. Niektórzy z nich mogą cierpieć na choroby układu pokarmowego, co może mieć negatywny wpływ na trawienie i wchłanianie pokarmów. Niektóre leki również mogą zmniejszać absorpcję składników odżywczych. Do przyczyn niedoborów pokarmowych można także zaliczyć niezdrowe nawyki żywieniowe, takie jak mała różnorodność diety oraz niskie spożycie warzyw, owoców i produktów zbożowych, a wysokie spożycie tłuszczów nasyconych i cukrów prostych. W podeszłym wieku trudno jest wyeliminować błędy dietetyczne, zwłaszcza gdy pacjent nie czuje takiej potrzeby i nie wyraża chęci zmiany. Starsi są często samotni, co może skutkować brakiem chęci przygotowywania posiłków dla jednej osoby. Często przyczyny niedoborów składników odżywczych wynikają z czynników ekonomicznych – brak wystarczających środków finansowych może utrudniać zbilansowanie codziennego menu i ewentualną suplementację.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.