Kiedy pogoda nie sprzyja zdrowiu, organizm wymaga wsparcia z wewnątrz, aby umocnić odporność i uniknąć przeziębienia. Okolica brzuszna, a dokładniej mikrobiom jelitowy, ma znaczny wpływ nie tylko na procesy trawienne i wchłanianie substancji odżywczych, ale także na wzmacnianie odporności. Kluczowe jest, aby w przewodzie pokarmowym przeważały bakterie, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Można również rozgrzewać się przy pomocy przypraw i gorących potraw. Szczególnie podczas jesiennych i zimowych wieczorów pojawia się ochota na spożycie czegoś ciepłego. Warto, aby danie było nie tylko rozgrzewające, ale także żywne i smaczne. Oto 10 propozycji na ciepłe jesienne posiłki wieczorne.
Krem z cukinii z serem feta
Ten wegetariański przysmak jest szczególnie popularny wśród miłośników kuchni greckiej. Dodatek sera feta i bazylii podkreśla smak odżywczego, uzupełniającego posiłku. Składniki: - mała cukinia, - mała marchewka, - mała cebula, - 2 kawałki sera feta, - filiżanka bulionu warzywnego lub wody, - łyżka nasion słonecznika, - ząbek czosnku, - bazylia. Przygotowanie: Pokrój cukinię w kostkę, obierz marchew i pokrój w plastry, a cebulę także w kostkę. Zalać wodą lub bulionem warzywa. Dodaj czosnek i bazylię, które przeszły przez prasę. Gotuj przez około 30 minut. Następnie zmiękcz wszystko poprzez zmiksowanie zupy na krem. Podawaj z kostkami sera feta i nasionami słonecznika. Serwuj zupę z pieczywem lub kuskusem.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.