1 / 1
Ser
Ser zawiera białka mleka (kazeinę, serwatkę) i, jeśli dojrzewa z pleśnią, alergeny grzybowe (np. Penicillium). Reakcje obejmują problemy trawienne, wysypki skórne lub wstrząs anafilaktyczny. Nietolerancja laktozy jest odrębna (niealergiczna).
Objawy
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Świąd
-
Ból brzucha
-
Nudności lub wymioty
-
Biegunka
-
Świszczący oddech lub trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja z alergologiem
-
Czytanie etykiet produktów spożywczych
-
Plan działania w nagłych wypadkach
-
Alternatywy bezmleczne