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Creme Suppe mit Blumenkohl
3 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kroimy kalafior na różyczki, polewamy oliwą. W naczyniu żaroodpornym pieczemy kalafior w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20min. Wyjmujemy jak już jest lekko brązowy. Następnie kroimy czosnek w plasterki i podsmażamy w garnku. Następnie dodajemy upieczonego kalafiora. Przyprawiamy odrobią kuminu, soli i pieprzu. Dodajemy sok z cytryny. Całość zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy porządną łyżkę tahiny. Całość Miksujemy Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alkohol | 0.1 g | 0.03 g |
| Alpha-Linolensäure | 1 g | 0.33 g |
| Arginin | 0.06 g | 0.02 g |
| Asche | 7.23 g | 2.41 g |
| Beta-Carotin | 515 µg | 171.67 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 1.4 µg | 0.47 µg |
| Beta-sitosterin | 47 mg | 15.67 mg |
| Bor | 0.98 mg | 0.33 mg |
| Calcium | 255.73 mg | 85.24 mg |
| Carotin Beta | 0.3 mg | 0.1 mg |
| Chlorid | 508.9 mg | 169.63 mg |
| Cholesterin | 15.33 mg | 5.11 mg |
| Chromium | 1 µg | 0.33 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.5 g | 3.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 6.08 g | 2.03 g |
| Eisen | 5.6 mg | 1.87 mg |
| Eiweiß | 34.53 g | 11.51 g |
| Erucasäure | 0.03 g | 0.01 g |
| Faserlöslich | 4.26 g | 1.42 g |
| Faserunlöslich | 8.97 g | 2.99 g |
| Fett | 18.64 g | 6.21 g |
| Fettsäuren Trans | 15.03 g | 5.01 g |
| Fitosterol | 170.8 mg | 56.93 mg |
| Fluorid | 0.18 mg | 0.06 mg |
| Folate | 288.8 µg | 96.27 µg |
| Fructose | 4.94 g | 1.65 g |
| Galaktose | 4.8 g | 1.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.71 g | 0.57 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.38 g | 0.13 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.11 g | 0.04 g |
| Glicemyc Index | 3 µg | 1 µg |
| Glucose | 4.79 g | 1.6 g |
| Glutaminsäure | 0.15 g | 0.05 g |
| Inulin | 1.2 g | 0.4 g |
| Jod | 4.84 µg | 1.61 µg |
| Kalium | 2199.93 mg | 733.31 mg |
| Kcal | 429.55 kcal | 143.18 kcal |
| Kieselsäure | 0.1 mg | 0.03 mg |
| Kj | 1799.2 kJ | 599.73 kJ |
| Kobalt | 0.02 µg | 0.01 µg |
| Kohlenhydrat | 43.96 g | 14.65 g |
| Kupfer | 0.55 mg | 0.18 mg |
| Laktose | 4.8 g | 1.6 g |
| Linolsäure | 1.86 g | 0.62 g |
| Lutein + zeaxanthin | 562 mg | 187.33 mg |
| Lycopin | 0.1 µg | 0.03 µg |
| Lysin | 0.03 g | 0.01 g |
| Magnesium | 135.74 mg | 45.25 mg |
| Malinsäure | 0.07 g | 0.02 g |
| Mangan | 1.72 mg | 0.57 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.94 g | 1.65 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 1.86 g | 0.62 g |
| Molybdän | 48.04 µg | 16.01 µg |
| Natrium | 3138.69 mg | 1046.23 mg |
| Nickel | 0.16 mg | 0.05 mg |
| Oleinsäure | 6.08 g | 2.03 g |
| Omega 3 | 1.26 g | 0.42 g |
| Omega 6 | 3.39 g | 1.13 g |
| Oxalsäure | 0.2 mg | 0.07 mg |
| Phosphor | 311.43 mg | 103.81 mg |
| Quininsäure | 0.01 g | 0 g |
| Saccharose | 1.05 g | 0.35 g |
| Salz | 507.47 g | 169.16 g |
| Schwefel | 183.61 mg | 61.2 mg |
| Selenium | 6.17 µg | 2.06 µg |
| Stärke | 9.81 g | 3.27 g |
| Säure | 0.5 g | 0.17 g |
| Vitamin A | 51.94 µg | 17.31 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.82 mg | 0.27 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 0.03 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.64 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.54 mg | 1.51 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 213.92 mg | 71.31 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.31 mg | 1.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.03 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.01 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 321.14 µg | 107.05 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 357.75 mg | 119.25 mg |
| Vitamin D | 5.1 µg | 1.7 µg |
| Vitamin D3 | 0.1 µg | 0.03 µg |
| Vitamin E | 4.28 mg | 1.43 mg |
| Vitamin K | 248.07 µg | 82.69 µg |
| Wasser | 1430.22 g | 476.74 g |
| Zellulose | 15.83 g | 5.28 g |
| Zink | 2.27 mg | 0.76 mg |
| Zitronensäure | 0.55 mg | 0.18 mg |
| Zucker | 14.89 g | 4.96 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.1 g | 0.03 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.1 g | 0.03 g |
