The Atkins Diet: Its Distinctive Stages

Według dr.. Atkinsa, który opisał zasady diety, żeby efektywnie i szybko schudnąć, nie jest wcale konieczne ograniczenie jedzenia.. Mało tego, aby zachować zdrowie należy jeść dużo i tłusto.. Zgodnie z teorią tego nowojorskiego kardiologa podstawą dobrej diety powinny być tłuszcze i białko, unikać natomiast trzeba węglowodanów.. Dieta Atkinsa podzielona jest na 4 etapy.. Każdy trwa 2 tygodnie. Każda faza charakteryzuje się ściśle określonym limitem węglowodanów.

W pierwszej fazie, nazwanej wprowadzającą, należy ograniczyć spożycie węglowodanów do 20 g dziennie.. Podczas tej fazy można jeść wszystkie gatunki mięsa, ryb i drobiu, owoców morza, jaj, serów pleśniowych oraz wszystkie tłuszcze roślinne.. Trzeba natomiast unikać: pieczywa, owoców, produktów zbożowych, warzyw zawierających skrobię, kofeiny i chudego nabiału.. Zakazane są także: cukier, miód, słodycze i dżemy.

Po 2 tygodniach pojawia się kolejny etap.. Podczas fazy II stopniowo zwiększa się ilość przyjmowanych węglowodanów do 30-50 g dziennie.. Możemy spożywać więcej warzyw, orzechów i owoców jagodowych (truskawki, maliny).. Jednak nadal dieta opiera się na tłuszczach i białkach.

Trzecia i czwarta faza pozwala jeść tyle węglowodanów, aby nie przybrać na wadze.. Zabronione jest łączenie węglowodanów z mięsem, rybami i jajami.. Podczas trwania całej diety je się 3 główne posiłki oraz 1-2 przekąski.. Zezwolone jest picie kawy, herbaty (obie niesłodzone) oraz wody mineralnej.. Jako przekąskę można zjeść wędlinę lub surówkę.. Trzymając się zasad diety, można stracić do 2 kg tygodniowo i bez trudu utrzymać właściwą wagę.. Zaleca się jednak jednak wcześniejszą konsultację z lekarzem lub dietetykiem, ponieważ stosować ją mogą wyłącznie osoby zdrowe.. Na pierwszy rzut oka, zalecenia diety Atkinsa wydają się być zaskakujące.. Produkty, które kojarzone są powszechnie z czymś zakazanym, zdaniem amerykańskiego kardiologa są nie tylko dozwolone, ale wręcz konieczne, aby pozbyć się zbędnych kilogramów.. Bowiem nie ilość spożywanych kalorii jest najważniejsza, a to, czy zostaną one przyswojone przez organizm.. Przeczytaj też: Na czym polega dieta Atkinsa? Dieta Atkinsa – wady i zalety jej stosowania Dieta Atkinsa jadłospis Dieta wysokotłuszczowa – zasady, wskazania, efekty oraz opinia dietetyka.