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Volumendiät: Speiseplan, Kochrezepte, Bewertungen

Alicja Kowalska

Alicja Kowalska

2026-03-15
7 Min. Lesezeit
Volumendiät: Speiseplan, Kochrezepte, Bewertungen
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Die Volumendiät ist eine kalorienreduzierte Ernährungsweise, die keinen fertigen Plan liefert, sondern eine langfristige Umstellung der Essgewohnheiten fördert. Sie basiert auf der Wissenschaft, einfache und leckere Mahlzeiten aus natürlichen Zutaten zuzubereiten. Studien der Ernährungswissenschaftlerin Barbara Rolls belegen ihre Wirksamkeit. Ist es tatsächlich möglich, durch reichliches Essen abzunehmen?

Volumetrische Diät

Die volumetrische Diät wurde von Diätetikerin Barbara Rolls vom Department of Food and Nutrition Sciences der University of Pennsylvania in den USA entwickelt. Sie beschäftigt sich in ihrer wissenschaftlichen Arbeit mit dem Thema Gewichtsabnahme im Aspekt der Mahlzeitenkontrolle.

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