Viele Menschen betrachten eine gesunde Ernährung als Synonym für den Verzicht auf frittierte und gesalzene Snacks, verarbeitete Lebensmittel und Süßigkeiten. Dennoch kann die Umsetzung dieser Empfehlungen Herausforderungen mit sich bringen, die zu Frustration, Enttäuschung und letztlich zur Aufgabe und Rückkehr zu alten Essgewohnheiten führen. Besteht jedoch die Möglichkeit, Süßigkeiten in eine gesunde Ernährung einzubeziehen?
Umgehung von Einschränkungen
Süßigkeiten können Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein. Eine strenge Verbotsregelung des Verzehrs von Süßigkeiten kann jedoch den gegenteiligen Effekt haben - Gedanken an das Essen von etwas Süßem werden hartnäckig zurückkehren, und es wird auch Unbehagen aufgrund erzwungener Einschränkungen geben. Diese Strategie, die auch als 'Alles oder nichts'-Prinzip bekannt ist, führt in der Regel zu einem Zusammenbruch und dem Erreichen eines verbotenen Produkts, was zu einem Gefühl von Misserfolg, Enttäuschung und einem vollständigen Bruch mit den früheren Annahmen führt (z.B. 'Wenn ich eine Schokolade gegessen habe, sind alle meine Bemühungen umsonst, ich kann eine ganze Schachtel essen'). Stattdessen ist es ratsam, den Verzehr von Süßigkeiten einzuschränken und nicht ganz darauf zu verzichten. Die Einschränkungen sollten realistisch an die individuellen Möglichkeiten angepasst werden. Wenn Süßigkeiten früher mehrmals täglich in der Diät aufgetaucht sind, lohnt es sich, sie am Anfang nur auf eine Portion pro Tag zu beschränken, dann alle zwei Tage, einmal pro Woche usw. Mit der Zeit kann sich herausstellen, dass das Verlangen nach etwas Süßem abgenommen hat und selbst wenn Süßigkeiten verfügbar sind, ist kein Verlangen danach vorhanden.
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