Saisonales Obst und Gemüse - die Wahl im Sommer
Katarzyna Mazur
2026-03-22
8 Min. Lesezeit
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In der heutigen Zeit können viele Gemüse- und Obstsorten das ganze Jahr über in Geschäften gekauft werden, aber es ist kein Geheimnis, dass wir im Sommer die beeindruckendsten und leckersten auswählen können. Gemäß den Empfehlungen der WHO und der WHO sollten Gemüse- und Obstsorten die Grundlage der täglichen Ernährung des Menschen bilden. Ihre Menge am Tag sollte nicht weniger als 400 g betragen, und jedes Essen sollte Gemüse oder Obst enthalten. Es lohnt sich, Produkte in allen Farben auszuwählen, um die Lieferung aller Vitamine und Mineralstoffe in den Körper zu ermöglichen. Wir sollten uns daran erinnern, dass wir im Laufe des Tages mehr Gemüse als Obst konsumieren sollten. Sollten wir uns wirklich daran erinnern, welche im Sommer wert sind, ausgewählt zu werden?
Beere mit zahlreichen Vorzügen - Aronia
Als polnisches Superfood bekannt aufgrund seines Reichtums an bioaktiven Bestandteilen, deren positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit bestätigt wurden. Reife Aroniabeeren weisen antihepatotoxische, antikarzinogene, entzündungshemmende, antivirale und antibakterielle Eigenschaften auf. Aronia spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Menschen mit metabolischem Syndrom aufgrund ihrer Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel zu senken, sowie blutdrucksenkende und entzündungshemmende Wirkungen. Die Erntezeit für Aronia fällt in die zweite Hälfte des August.
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