Gewichtsreduktion kann angenehm sein!

Früher populäre 1000-Kalorien-Diäten sind überholt. Es ist an der Zeit, den Mythos des Gewichtsverlusts als endlose Hungersnot zu entkräften. Die Fähigkeit zur Selbstkontrolle ist in der Diät begrenzt. So ist es unmöglich, auf kalorienreiche Leckereien vollständig zu verzichten. Die Forschung von J. W. Anderson und seinen Kollegen hat gezeigt, dass die meisten Menschen, die in der Vergangenheit ihr Körpergewicht reduziert haben, in der Mitte der letzten zwei Jahre zurückgekehrt sind. Es gibt mehrere mögliche Gründe, wie z.B. die Anpassung des Körpers und die Verringerung des Energieverbrauchs mit der Gewichtsabnahme, die physiologische Verteidigung des Organismus gegen Gewichtsverlust (z.B. automatisches Steigern des Appetits bei Gewichtsverlust). Es ist schwierig, eine strenge Diät über einen längeren Zeitraum einzuhalten. Der Wille ist begrenzt und die ständige Nutzung erschöpft ihn. Dies wurde durch ein Experiment bestätigt, bei dem die Teilnehmer, die der Versuchung, Kekse zu essen, widerstanden haben, schneller aufgaben, eine schwierige geometrische Puzzle auszuführen (R. F. Baumeister und Kollegen 1998). Es gibt wahrscheinlich biologische Gründe. M. Inzlicht, J. Gutsell beobachteten eine geringere Aktivität im Gehirn, die für kognitive Funktionen verantwortlich ist, bei Personen, die Aufgaben erledigten, die Selbstkontrolle erforderten (Emotionen unterdrücken während des Anschauens eines berührenden Films), im Vergleich mit einer Kontrollgruppe. Die Forschung zeigt, dass das Unterdrücken von etwas oder dasselbe zu tun erschöpfende Willenskraft ist und jede weitere Aufgabe, die Selbstkontrolle erfordert, wesentlich schwieriger wird. Eine langfristige Diät kann kein endloses Aufgabenfeld sein. Eine Diät sollte auch für das psychische Wohlbefinden förderlich sein. Sie sollte sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken und das soziale Leben nicht einschränken. Gewichtsreduktion ist ein langfristiger Prozess und sollte das Leben nicht auf den Kopf stellen. Gibt es eine solche Ernährungsweise, die es ermöglicht, gesund zu bleiben, überflüssige Kilos loszuwerden und gute Laune zu behalten?