Gesundheitsgetränk – Vergangenheit, Kunst der Herstellung und Arten dieses köstlichen Getränks
Mateusz Pawlak
2026-03-19
6 Min. Lesezeit
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Gemäß der Definition ist Wein ein alkoholisches Getränk, das Ethanol enthält und durch den Weinfermentationsprozess entsteht. Es gibt eine enorme Anzahl von Rebsorten, aus denen Wein hergestellt wird, aber nur ausgewählte Sorten bilden die internationale Spitze.
Die Geschichte des Weines
Die Geschichte des Weines reicht aus sehr alten Zeiten zurück. Es wird in den Mythen und in den Anwendungen erwähnt und natürlich auch in der Bibel. Es ist sicher, dass es um die 3.000 Jahre v. Chr. herrschte. Die Weinbereitung war in Mesopotamien, Ägypten, Kleinasien und Griechenland bekannt. Interessanterweise wurde in der Nähe von Damaskus eine Druckmaschine entdeckt, die aus 6000 Jahren v.Chr. stammt, was darauf hindeutet, dass Wein noch früher verwendet wurde, um Wein zu produzieren. Die Alten betrachteten Wein als ein Geschenk der Götter und es war sehr häufig gegessen, insbesondere mit dem Zusatz von Honig, Bienen, Saffraan und Gemüse.
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