Bei einer Diät zur Gewichtsreduzierung sind Salate eine hervorragende Wahl... Gemüse, das viel Wasser enthält, hat wenig Kalorien und ist auch sehr nahrhaft... Es liefert eine beträchtliche Menge an Nahrungsfasern, die ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten... Hier findest du 10 Vorschläge für leckere Salate, die sich hervorragend für eine Reduktionsdiät eignen.
Ein sommerlicher Salat mit Melone und Fetakäse
Zutaten pro Portion: 150 g Wassermelone, 160 g Koktel-Tomaten, 40 g Butterkopfsalat, 40 g rote Zwiebeln, 15 g Fetakäse, einige Basilikumblätter, 5 g Orangensaft, 5 g Zitronensaft, 7 g Honig, 10 g Olivenöl, 1 Teelöffel Minze, 1 g Salz und 1 g schwarzer Pfeffer. Zubereitung: 10 Minuten. Zubereitung: 1. Bereiten Sie eine Sauce aus Olivenöl, gehackten Basilikumblättern, Orangensaft, Zitronensaft, Honig und Gewürzen zu. 2. Schneiden Sie die Wassermelone in Würfel. 3. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften. 4. Waschen Sie den Salat und zerzupfen Sie ihn in kleinere Stücke. 5. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in Streifen. 6. Hacken Sie die Minzblätter fein. 7. Schneiden Sie den Fetakäse in Würfel. 8. Mischen Sie das Gemüse mit der Wassermelone und der Sauce. 9. Bestreuen Sie den Salat mit Fetakäse. Nährwertangaben pro Portion (412 g): Energiewert: 295,8 kcal, Protein: 10,3 g, Fett: 17,5 g, Kohlenhydrate gesamt: 27,6 g, Ballaststoffe: 3,5 g.
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