Gibt es einen Zusammenhang zwischen Essgewohnheiten und Depression?
Felix Weber
2026-03-23
8 Min. Lesezeit
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Depression ist eine Krankheit, die bei Menschen aller Altersgruppen immer häufiger diagnostiziert wird. Die Ursachen sind komplex und oft miteinander verbunden, was es schwierig macht, eine bestimmte Ursache zu identifizieren. Eine der Hypothesen, die das zunehmende Auftreten dieser Krankheit besonders in der Bevölkerung der Industrieländer erklärt, deutet darauf hin, dass verarbeitete Lebensmittel eine große Rolle spielen. Gibt es überhaupt wissenschaftliche Beweise dafür?
Definition der Depression
Die Depression wird zu einer immer häufiger auftretenden Krankheit, insbesondere bei Erwachsenen. Die Häufigkeit, mit der sie in verschiedenen Altersgruppen auftritt, schwankt zwischen 5 und bis zu 11%. Die ersten Anzeichen werden üblicherweise zwischen der Pubertät und dem 30. Lebensjahr beobachtet, obwohl sie auch früher oder später auftreten können. Die meisten Fälle werden in erster Linie bei Einwohnern hoch entwickelter Länder festgestellt. In bis zu 15% der Fälle von chronischer Depression endet sie im Selbstmord. Die Hälfte der Personen, die jemals Symptome gezeigt haben, kann in Zukunft einen Rückfall erleben (A. Ruusunen, 2013).
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