Zucker und seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit: Wie überwinden wir die Sucht nach Süßem?
Tim Klein
2026-03-22
7 Min. Lesezeit
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Zucker ist eine wichtige Energiequelle für den Körper, doch sein übermäßiger Konsum kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Aufgrund seines angenehmen Geschmacks wird er in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet verwendet, oft in Produkten, die von Natur aus nicht süß sind. Manche bezeichnen ihn als "weißen Tod", weil er zahlreiche Krankheiten begünstigt. Besonders verantwortlich gemacht wird er für die Verbreitung von Fettleibigkeit, was nicht überrascht, da 100 Gramm Zucker etwa 400 kcal liefern – eine beachtliche Kalorienmenge bei so geringer Masse.
Why do we like candy so much?
They say that sweet taste is addictive. It's also one of the first things that our body knows about it. We get it in infancy when we drink our mother's milk. Exposure to sweet taste continues into early childhood, when we get the taste of new products -- fruit or fruit juices. It has a huge impact on how we react to sweets. They have habits acquired in childhood. People who have eaten sweets in large quantities since early years, as adults, are more likely to reach for sweet snacks.
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