Pfirsich ist eine der Sommerfrüchte, die nicht nur das Leben süß macht, sondern auch wertvolle Nährstoffe liefert. Aufgrund der erheblichen Mengen an Provitamin A, Kalium und Kalzium ist es empfehlenswert, sie in die Speisekarte für den Urlaub aufzunehmen. Hier sind einige kreative Empfehlungen für gesunde und elegante Mahlzeiten mit Pfirsichen.
Nektarinengetränk
(1 Portion): – Nektarine 170 g (2 Stück), – Banane 58 g (0,5 Stück), – Nahrungsmilch 2% Fett 250 g (Glas). Zubereitungszeit: 5 Minuten. Nektarinen gründlich waschen, entkernen, in kleinere Stücke schneiden. Banane schälen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem homogenen Getränk verarbeiten. Nährwertangaben pro Portion (478 g): – Energiewert 268,8 kcal, – Protein 10,8 g, – Fett 5,5 g, – Kohlenhydrate in Summe 46,1 g, – Ballaststoffe 4,2 g.
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