Skip to main content
1107 wyświetleń
Pobierz
Świnie, filety, smażone (bez dodatku tłuszczu i soli)
1 / 1

Świnie, filety, smażone (bez dodatku tłuszczu i soli)

g Bez Dodatku Tłuszczu Smażona Smażone Filet Smażone
157 KCAL KCAL / 100g
29.3g Białko
4g Tłuszcze
1g Węglowodany
Bez Dodatku Tłuszczu Smażona Smażone Filet Smażone

Świnie, filety, smażone (bez dodatku tłuszczu i soli)

157 KCAL / 100g
29.3g Białko
4g Tłuszcze
1g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Alanina 1.7 g
Argentyna 2.5 g
Beta-glukany 1 g
Białko 29.3 g
Białko 29.3 g
Białko 29.3 g
Białko roślinne 1 g
Białko zwierzęce 29.3 g
Bor 1 mg
Błonnik 1 g
Chlor 96 mg
Chlor 150 mg
Cholesterol 90 mg
Chrom 1 µg
Cobalt 1 µg
Cukier 1 g
Cynk 2.8 mg
Cysteina 0.3 g
Energia 678 kJ
Fenyloalanina 1.2 g
Fluor 1 mg
Fosfor 270 mg
Glicyna 1.8 g
Glutamina 4.8 g
Histydyna 1.1 g
Hydroxyproliny 0.3 g
Index glikiemiczny 1 µg
Izoleucyna 1.3 g
Jod 1.4 µg
Kalorie 162 kcal
Kwas aspartyczny 2.6 g
Kwas glutaminowy 3.8 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1.6 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.3 g
Leucyna 2.3 g
Lizyna 2.6 g
Luteina + zeaxantyna 1 mg
Magnez 30 mg
Mangan 0.01 mg
Metionina 0.7 g
Miedź 0.1 mg
Molybdenum 10 µg
Natron 150 g
Nikel 1 mg
Omega 3 0.03 g
Omega 6 0.25 g
Popiół 0.9 g
Potas 450 mg
Prolina 1.5 g
Retinol 3 µg
Selen 35 µg
Seryna 1.1 g
Siarka 220 mg
Sód 60 mg
Sól 0.4 g
Tauryn 50 mg
Treonina 1.2 g
Tryptofan 0.35 g
Tyrozyna 1.1 g
Tłuszcz 4 g
Tłuszcz, całkowity 4 g
Valina 1.4 g
Wapń 10 mg
Witamina A 3 µg
Witamina ARE 3 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.69 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.78 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.31 mg
Witamina B3 (Niacyna) 4.48 mg
Witamina B4 (Cholina) 85 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.38 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 4.7 µg
Witamina D 0.8 µg
Witamina E 0.2 mg
Witamina K 350 µg
Woda 66.8 g
Węglowodany 1 g
Węglowodany, całkowite 1 g
Żelazo 1.7 mg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Tradycyjna sztuka kulinarna Japonii: unikalne cechy i klasyczne dania regionalne

Dla większości z nas japońska kultura kulinarna nierozerwalnie wiąże się z delikatnie przygotowywanym sushi, jednak kraj ten kryje w sobie o wiele bogatszą paletę smaków i technik gotowania. Typowy posiłek w Japonii to nie tylko ryż serwowany w drewnianej miseczce oraz zielona herbata jako nieodłączny dodatek – to przede wszystkim harmonia prostoty, sezonowości składników i precyzji w każdym detalu. Ryż, stanowiący fundament większości dań, towarzyszy tu nie tylko jako baza, lecz także jako symbol kulturowy, który łączy się z tradycjami sięgającymi tysiącleci. Co jednak szczególnie fascynujące, to ogromne zróżnicowanie kulinarne między poszczególnymi regionami archipelagu. Od ostrych, aromatycznych zup z Hokkaido, przez subtelne smaki Kioto, aż po wyraziste dania z Okinawa – każda prefektura ma swoje unikalne przepisy, techniki obróbki termicznej oraz lokalne składniki, które od wieków kształtują jej tożsamość kulinarną. Warto zauważyć, że japońska kuchnia to nie tylko zestaw potraw, ale także filozofia, która podkreśla równowagę między pięcioma podstawowymi smakami: słodkim, kwaśnym, słonym, gorzkim i umami. Ta ostatnia, często pomijana w kuchniach zachodnich, odgrywa tu kluczową rolę, nadając daniom głębię i złożoność. Równie istotne są metody przygotowywania – od surowych *sashimi*, przez gotowane *nimono*, aż po smażone *tempura* – każda z nich wymaga nie tylko umiejętności, ale także głębokiego zrozumienia produktów i ich sezonowej dostępności.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code