Pragnienia i awersje pokarmowe w ciąży – czynniki kształtujące
David Janitzek
2026-03-15
7 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
72
Pragnienia żywieniowe pojawiają się u ponad 70% kobiet w ciąży. Zazwyczaj pojawiają się pod koniec pierwszego trimestru, a ich częstotliwość i intensywność osiągają szczyt w drugim trimestrze. Badania nad tym zjawiskiem były przeprowadzane głównie w krajach rozwiniętych Ameryki Północnej (N. C. Orloff, J. M. Hormes 2014). Czy więc silne pożądanie określonych przekąsek jest wynikiem fizjologii czy warunków społeczno-kulturowych?
Najbardziej powszechne pokarmowe zachcianki u kobiet ciężarnych – ranking na podstawie analizy amerykańskich blogów ciążowych
Badacze N. C. Orloff oraz J. M. Hormes przeprowadzili dogłębną analizę zawartości 200 wpisów autorstwa kobiet oczekujących dziecka, które zostały opublikowane na czołowych amerykańskich platformach internetowych poświęconych tematyce ciąży. W wyniku tej analizy zidentyfikowano oraz usystematyzowano kategorie produktów spożywczych, na które respondenci najczęściej deklarowali nasilony apetyt. Prezentowana poniżej lista została uporządkowana według malejącej częstotliwości zgłaszanych preferencji: produkty cukiernicze o wysokiej zawartości cukrów prostych, kaloryczne przekąski bogate w węglowodany złożone (takie jak pizza czy smażone ziemniaki w formie frytek), wyroby mięsne, świeże owoce, wysokokaloryczne produkty mleczarskie o intensywnym posmaku słonym (w tym dojrzewające sery oraz kremowa śmietana), dania typu fast food, mrożone desery mleczne, warzywa o różnorodnych profilach smakowych, a także słodkie produkty mleczarskie o podwyższonej kaloryczności (np. serki deserowe, mleczne koktajle czy lody śmietankowe). Jakie mechanizmy biologiczne, psychologiczne bądź społeczno-kulturowe mogą stać za tym zjawiskiem? Czy przyczyną są fluktuacje poziomu hormonów płciowych, ukryte deficyty mikro- lub makroelementów w diecie, a może głęboko zakorzenione wzorce żywieniowe przekazywane w obrębie danej społeczności?
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
