Dieta w przypadku atopowego zapalenia skóry (AZS)
Emilia Szymańska
2026-03-24
9 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
62
Przypuszcza się, że obecnie w Polsce około 4,7% dzieci cierpi na atopowe zapalenie skóry. W Europie AZS dotyka prawie 16% dzieci. Statystyki w Polsce wskazują na niemal dwukrotne zwiększenie liczby chorych w ciągu nieco mniej niż 10 lat - od 6,1% w 2000 roku do 11,1% w 2009 roku (na podstawie badań w województwie łódzkim). Te dane są niezwykle niepokojące i wskazują na potrzebę wprowadzenia działań informacyjnych dla rodziców dzieci chorych na AZS i osób dorosłych, które pomogą im w codziennym funkcjonowaniu z chorobą. Jednym z kluczowych elementów, który wpływa na stan skóry i jakość życia pacjentów, jest odpowiednio dobrana dieta. Warto więc zapoznać się z kilkoma wskazówkami, które mogą przynieść ulgę.
Co to jest atopowe zapalenie skóry?
Atopowe zapalenie skóry, znane również jako egzema lub wyprysk atopowy, to przewlekła choroba skórna o podłożu genetycznym, charakteryzująca się nadmierną reakcją immunologiczną organizmu. Objawy obejmują suchą, szorstką skórę, często pokrytą łuskami i zaczerwienioną. Silny świąd prowadzi do drapania, co pogarsza stan skóry. U niektórych pacjentów objawy zanikają w okresie dojrzewania, podczas gdy inni zmagają się z chorobą przez całe życie. AZS zwiększa ryzyko wystąpienia astmy, alergicznego nieżytu nosa i przewlekłego zapalenia spojówek. Choroba często dotyka dzieci, u których występuje nadwrażliwość na niewielkie dawki alergenów. Dodatkowo zaburzenia w produkcji ceramidów, dysfunkcja gruczołów łojowych i niedobór filagryny przyczyniają się do rozwoju wyprysku atopowego. Dzieci z egzemą częściej cierpią na alergie pokarmowe i nadwrażliwość na dodatki do żywności. Badania wskazują, że dieta bogata w przetworzone produkty, cukier i rafinowane oleje, a uboga w warzywa i owoce, sprzyja powstawaniu i nasileniu objawów AZS.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
