Czy te są naprawdę podstawowe suplementy diety - gdzie je znaleźć?
Max Müller
2026-03-18
5 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
209
W obecnych czasach jest trudno znaleźć czas, aby zadbać o siebie, można łatwo ulec niedoborom witaminowym i mineralnym. Spadek ilości tych składników osłabia odporność na infekcje, powoduje uczucie zmęczenia, senności, a nawet może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Ratunkiem są suplementy diety, które można nabyć w sklepach i aptekach. Dostępne są one w różnych postaciach - tabletkach, kapsułkach, syropach lub proszkach. Niektóre z nich pomagają zaspokoić dzienną potrzebę organizmu na danych witaminach lub składników mineralnych. Inne mogą przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób. Uczeni zgadzają się jednak, że woleliby dostarczać te składniki organizmowi w naturalnych źródłach, takich jak pożywienie, niż w postaci suplementów. Jednakże, jeśli nie jesteś w stanie zapewnić sobie wszystkich niezbędnych składników dzięki odżywianiu, suplementy diety mogą być wygodnym rozwiązaniem.
Uzupełnienie diety – witamina A
Witamina A odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz zapewnia utrzymanie wzroku. Beta-karoten, który jest bezpośrednim prekursorem tej witaminy, wspiera prawidłowe działanie oka, poprawiając również płodność oraz jakość włosów, skóry i paznokci. Najbogatsze źródła witaminy A to słodkie ziemniaki (jedna średniej wielkości batata zawiera pięciokrotnie więcej niż dzienna zalecana dawka), oleje roślinne, mięso wołowe, wątróbka, szpinak, ryby, orzechy, mleko, jajka i marchew.
Kwasy askorbinowe i ich sole
Kwasy askorbinowe, również znane jako witamina C, są antyoksydantami i niezbędnymi składnikami wielu kluczowych procesów fizjologicznych. Biorą udział w metabolizmie białek i syntezie neuroprzekaźników. Wspierają również funkcjonowanie układu immunologicznego. Wysokie stężenie tych witamin można znaleźć w czerwonej papryce, natce pietruszki, owocach dzikiej róży, kiwi, brokułach, brukselkach i aceroli.
Witamina D3 oraz jej sole
Najbardziej efektywnym sposobem dostarczenia organizmowi witaminy D3 jest bezpośrednie naświetlanie promieniami słonecznymi. Ta substancja wspiera funkcjonowanie układu immunologicznego i zmniejsza stany zapalne. Ponadto odpowiada za zdrowie naszych kości. Występuje również w rybach morskich (np. łososiu i makreli), mleku, jogurtach, jak również grzybach.
Toksyferol (witamina E)
Ten związek, który często jest uważany za eliksir młodości, jest potężnym antyoksydantem, który walczy z niebezpiecznymi wolnymi rodnikami. Toksyferol również chroni nasze naczynia krwionośne. Warto rozważyć inwestycję w wysokiej jakości oleje roślinne, nasiona słonecznika lub migdały, które zawierają znaczące ilości tej substancji.
Chondroityna wraz ze swoimi solami
Promuje zdrowie kości i stawów, a brak tej substancji może prowadzić do choroby zwyrodnieniowej. Chondroityna występuje naturalnie w tkankach zwierzęcych, szczególnie w tkance łącznej, jednakże jej poziom w tych strukturach jest znacznie mniejszy niż w suplementach diety syntetycznych. Istnieją pewne suplementy zawierające tę substancję, które są pozyskiwane z chrząstki rekina lub chrząstki wołowej.
Korać
Odegra ważną rolę w reakcji immunologicznej organizmu oraz wspiera procesy związane z przyjmowaniem sygnałów smakowych i zapachowych. Najbogatszymi źródłami korać są ostrygi, czerwone mięso, nasiona dyni oraz pęczki pszenicy.
Koenzym Q10, nieodzowny antyoksydant wspierający wytwarzanie energii komórkowej
Koenzym Q10 jest znaczącym antyoksydantem, który wspiera proces wytwarzania energii w komórkach. Niedobór tego koenzymu można łatwo uzupełnić poprzez włączenie do diety produktów takich jak ryby, szpinak i brokuły.
Kreatyna - organiczny składnik tkanki mięśniowej, który warunkuje siłę i wydajność
Kreatyna jest organiczny związek chemiczny, który pełni funkcję kluczowego składnika tkanki mięśniowej w ludzkim organizmie. Można powiedzieć, że odpowiada za naszą siłę i wydajność, a także jest niezbędny dla przemiany energetycznej w mięśniach. Wśród najlepszych źródeł kreatyny znajdują się dorsz i mięso wołowe.
Kwasy kwasów foliowych
Są nieodzowne dla kobiet w ciąży, zapobiegając występowaniu wad wrodzonych i wspierając tworzenie nowych tkanek oraz białek. Ten cenny związek można znaleźć w szpinaku, owocach, orzechach i produktach mlecznych.
L-karnityna
L-karnityna wspiera proces redukcji masy ciała, ponieważ przyspiesza proces spalania tkanki tłuszczowej i zwiększa poziom energii w organizmie. Ponadto, przyczynia się do poprawy funkcjonowania serca i wątroby. Głównymi źródłami tego składnika są produkty mięsne i mleczne. Osoby, które unikają spożywania produktów mięsnych lub są wegetarianami, mogą skorzystać z suplementacji diety, aby zapobiec niedoborowi wspomnianego składnika.
Związek chemiczny o charakterze witaminopodobnym, zwany Lykopenem
Jest to potężne przeciwutleniacz, które zapobiega schorzeniom serca i pewnym rodzajom nowotworów. Najlepszym jego źródłem są pomidory. Po poddaniu pomidorów procesowi termicznemu, wchłanianie Lykopenu znacząco wzrasta, stąd warto przygotować domowy sos pomidorowy.
Magnez
Ważny jest dla wielu funkcji organizmu, na przykład prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego, podtrzymywania rytmu serca i zdrowych kości. Największe ilości magnezu zawierają żyto, migdały, orzechy nerkowca oraz zielone warzywa, takie jak szpinak.
Kwas azotowy nikotynowy
Odpowiada za przekształcanie spożytej żywności w energię, wspiera również funkcjonowanie układu trawiennego, oddziałuje na skórę i układ nerwowy. Głównymi źródłami kwasu azotowego nikotynowego są drożdże, orzechy ziemne oraz masło orzechowe.
Kalij
Kalij odgrywa kluczową rolę w wielu procesach organizmu, w tym regulując przemianę wody i ciśnienie tętnicze. Główne źródła tego pierwiastka to ryby, mięso chude, rośliny strączkowe, suszone owoce, orzechy, nasiona, pestki i produkty zbożowe pełnoziarniste.
Chlorek sodu
Podobieństwo funkcji sodu i potasu w organizmie powoduje, że nie powinniśmy doprowadzić do niedoboru tych pierwiastków. Chlorek sodu można znaleźć w serze, rybach oraz owocach morza.
Selen oraz jego związki
Wykazuje właściwości antyoksydacyjne i zapobiega wielu chorobom (np. niektórym nowotworom), reguluje metabolizm hormonów tarczycy i wywiera pozytywny wpływ na płodność mężczyzn. Zawartość selenu w produktach spożywczych jest bardzo zmienna i zależy od gleby i paszy. Mówi się, że jedna orzech brazylijski zaspokaja zapotrzebowanie na ten składnik, jednak większość dostępnych w sklepach orzechów pochodzi z regionów, w których gleba jest uboga w ten składnik. Selen można także znaleźć w grzybach, rybach i nasionach (sezamie i nasionach słonecznika).
Ten minerał to kalcyń
Kalcyń wzmacnia nasze kości i odgrywa kluczową rolę w prawidłowym działaniu naszego układu nerwowego. Głównymi źródłami tego minerału są produkty mleczne, ale również wody o wysokiej zawartości składników mineralnych, strączkowe rośliny jadalne oraz ryby i owoce morza.
Ten metal nosi nazwę żelaza
Żelazo pełni niezwykle istotną funkcję w organizmie, ponieważ bierze udział w wielu reakcjach metabolicznych, reguluje system odpornościowy oraz umożliwia transport tlenu. Można zapewnić organizmowi żelazo dzięki spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak czerwone mięso, ryby i drób, a także dzięki pokarmom roślinnym, na przykład soczewicy i fasoli.
