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Natron

**Natron (Natriumcarbonat, E500)** kann als pH-Regulator/Treibmittel in Cotechino enthalten sein. Selten, aber hohe Dosen können **gastrointestinale Reizungen oder allergieähnliche Reaktionen** (z. B. Nesselsucht, Atemnot) bei überempfindlichen Personen auslösen. Kein EU-Top-14-Allergen, kann jedoch bestehende Empfindlichkeiten verschlimmern.

Symptome

  • Hautreizungen
  • Augenreizung
  • Atemwegsreizung
  • Verdauungsbeschwerden
  • Allergische Reaktion

Heilung & Prävention

  • Kontakt vermeiden
  • Mit Wasser abspülen
  • Schutzausrüstung tragen
  • Ärztliche Hilfe suchen
  • Antihistaminika oder Cremes

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