General • Easy
Zupa krem z dyni i grochu (wersja lżejsza)
1 /
Porcja
Składniki - 9
Przygotowanie przepisu
1
Namoczone ciecierzyce w miskach z wodą.
2
Czosnek przeciśnij przez praskę. Zetrzyj na tarce (lub zblenduj) marchewkę i pietruszkę. Pokrój pora na drobne plasterki. Podsmaż rozdrobnione warzywa na rozgrzanej oliwie. Posól. Duś pod przykryciem 10 min.
3
Gotuj groch (proporcja wody do grochu - 2:1). Dodaj groch do garnka z duszonymi warzywami.
4
Do warzyw dodaj pokrojoną w kostkę dynię, słodką paprykę oraz 0,5 szklanki wody. Gotuj około 15-20 minut.
5
Zmiksuj warzywa i posól według smaku.
6
Na suchej patelni upraż pestki słonecznika.
7
Dodaj pestki do zupy przed samym podaniem.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Argentyna | 0.28 g | 0.28 g |
| Beta-glukany | 0.25 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterol | 27.15 mg | 27.15 mg |
| Białko | 12.38 g | 12.38 g |
| Białko | 0.23 g | 0.23 g |
| Bor | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Błonnik | 12.14 g | 12.14 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 3.91 g | 3.91 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 1.65 g | 1.65 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.25 g | 0.25 g |
| Chlor | 32.5 mg | 32.5 mg |
| Chlor | 32.7 mg | 32.7 mg |
| Cholesterol | 2.72 mg | 2.72 mg |
| Cukier | 8.58 g | 8.58 g |
| Cukry alkoholowe | 0.25 g | 0.25 g |
| Cynk | 1.5 mg | 1.5 mg |
| Fitosterol | 42 mg | 42 mg |
| Fosfor | 211.52 mg | 211.52 mg |
| Fruktoza | 1.29 g | 1.29 g |
| Glukoza | 1.05 g | 1.05 g |
| Index glikiemiczny | 32.25 µg | 32.25 µg |
| Inuliny | 0.6 g | 0.6 g |
| Jod | 0.18 µg | 0.18 µg |
| Karotyna Beta | 2071.25 mg | 2071.25 mg |
| Kcal | 203.36 kcal | 203.36 kcal |
| Kj | 607.24 kJ | 607.24 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.04 g | 0.04 g |
| Kwas cytrynowy | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Kwas foliowy | 115.85 µg | 115.85 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.64 g | 0.64 g |
| Kwas kwinowy | 0 g | 0 g |
| Kwas linolowy | 3.39 g | 3.39 g |
| Kwas malinowy | 0.03 g | 0.03 g |
| Kwas oksalowy | 12.5 mg | 12.5 mg |
| Kwas oleinowy | 4.33 g | 4.33 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 4.44 g | 4.44 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1.32 g | 1.32 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0.75 g | 0.75 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.78 g | 3.78 g |
| Lizyna | 0.02 g | 0.02 g |
| Luteina + zeaxantyna | 2976.8 mg | 2976.8 mg |
| Lykopenia | 0.03 µg | 0.03 µg |
| Magnez | 75.94 mg | 75.94 mg |
| Mangan | 0.9 mg | 0.9 mg |
| Miedź | 0.53 mg | 0.53 mg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 0.6 g | 0.6 g |
| Nitrogeny | 0.01 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 0.09 g | 0.09 g |
| Omega 6 | 3.57 g | 3.57 g |
| Palmitic Acid | 0.69 g | 0.69 g |
| Popiół | 2.96 g | 2.96 g |
| Potas | 825.82 mg | 825.82 mg |
| Rozpuszczalny błonnik | 0.3 g | 0.3 g |
| Sacharoza | 2.97 g | 2.97 g |
| Selen | 6.95 µg | 6.95 µg |
| Siarka | 3 mg | 3 mg |
| Skrobia | 3.3 g | 3.3 g |
| Stearic Acid | 0.12 g | 0.12 g |
| Sód | 46.88 mg | 46.88 mg |
| Sól | 0.12 g | 0.12 g |
| Tokoferol gamma | 2 mg | 2 mg |
| Tłuszcz | 10.5 g | 10.5 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.06 g | 0.06 g |
| Wapń | 111.09 mg | 111.09 mg |
| Witamina A | 1207.92 µg | 1207.92 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.32 mg | 0.32 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.05 µg | 0.05 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.18 mg | 0.18 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 2.18 mg | 2.18 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 2.2 mg | 2.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.21 mg | 0.21 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.58 mg | 0.58 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 64.05 µg | 64.05 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 56.73 mg | 56.73 mg |
| Witamina D | 0.35 µg | 0.35 µg |
| Witamina D3 | 0.25 µg | 0.25 µg |
| Witamina E | 5.95 mg | 5.95 mg |
| Witamina K | 50.06 µg | 50.06 µg |
| Woda | 227.22 g | 227.22 g |
| Węglowodany | 36.6 g | 36.6 g |
| Węglowodany, całkowite | 2.4 g | 2.4 g |
| Żelazo | 2.78 mg | 2.78 mg |
| β-Karoten | 5902 µg | 5902 µg |
