Eggplant Nutrition: 100 Kcal | Diets Premium Skip to main content
Eggplant, Steamed (Without Addition of Fat and Salt)
1 / 1
1 zdjęcie
1207

Eggplant, Steamed (Without Addition of Fat and Salt)

NUTRI-SCORE
A B C D E
-3
🍃 ECO-SCORE
A B C D E
70/100
Base: 100g No Added Fat Eggplant Simmered
18 KCAL KCAL / 100g
1.3g Protein
0.2g Fat
2.8g Carbohydrates

AI Voice

Listen to the article content live

PROFIL ODŻYWCZY & BIOAKTYWNOŚĆ

Nutrients

Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).

SKŁADNIK

Ash

0.6 g
SKŁADNIK

Boron

0.08 mg
SKŁADNIK 2% RDA

Calcium

15 mg
SKŁADNIK 1% RDA

Carbohydrate

2.8 g
SKŁADNIK

Carotene Beta

52 mg
SKŁADNIK

Chlorine

65 mg
SKŁADNIK

Cholesterol

1 mg
SKŁADNIK

Chromium

0 µg
SKŁADNIK

Copper

0.08 mg
SKŁADNIK

Dietary Fiber

3 g
SKŁADNIK

Fat

0.2 g
SKŁADNIK

Fatty monounsaturated

0.01 g
SKŁADNIK

Fatty polyunsaturated

0.1 g
SKŁADNIK

Fatty saturated

0.03 g
SKŁADNIK

Fatty trans

1 g
SKŁADNIK 12% RDA

Fiber

3 g
SKŁADNIK

Fiber insoluble

1.8 g
SKŁADNIK

Fiber soluble

1.2 g
SKŁADNIK

Fluoride

0 mg
SKŁADNIK

Iodine

0.1 µg
SKŁADNIK 2% RDA

Iron

0.3 mg
SKŁADNIK

Lutein + zeaxanthin

70 mg
SKŁADNIK 4% RDA

Magnesium

15 mg
SKŁADNIK

Manganese

0.25 mg
SKŁADNIK

Natron

2.7 g
SKŁADNIK

Omega 3

0.03 g
SKŁADNIK

Omega 6

0.07 g
SKŁADNIK 4% RDA

Phosphorus

25 mg
SKŁADNIK

Phytosterols

7 mg
SKŁADNIK 12% RDA

Potassium

230 mg
SKŁADNIK 3% RDA

Protein

1.3 g
SKŁADNIK

Salt

0.01 g
SKŁADNIK 8% RDA

Selenium

4.6 µg
SKŁADNIK

Sodium

2 mg
SKŁADNIK 6% RDA

Sugar

2.8 g
SKŁADNIK

Sugar added

1 g
SKŁADNIK

Sulfur

15 mg
SKŁADNIK 1% RDA

Vitamin A

4 µg
SKŁADNIK

Vitamin ARE

9 µg
SKŁADNIK

Vitamin B1 (Thiamin)

0.04 mg
SKŁADNIK

Vitamin B12 (Cobalamin)

1 µg
SKŁADNIK

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.04 mg
SKŁADNIK

Vitamin B3 (Niacin)

0.72 mg
SKŁADNIK

Vitamin B5 (Pantothenic acid)

0.26 mg
SKŁADNIK

Vitamin B6 (Pyridoxine)

0.08 mg
SKŁADNIK

Vitamin B7 (Biotin)

1.5 mg
SKŁADNIK

Vitamin B9 (Folate)

18.4 µg
SKŁADNIK

Vitamin C (Ascorbic acid)

1.7 mg
SKŁADNIK 3% RDA

Vitamin E

0.3 mg
SKŁADNIK 307% RDA

Vitamin K

230 µg
SKŁADNIK

Water

92.6 g
SKŁADNIK 2% RDA

Zinc

0.2 mg
Knowledge Hub

Expert Nutrition Insights

Related articles based on current site

Practical applications of eggplant seeds: health benefits, culinary uses, and evidence-based traditional remedies derived from their nutritional and medicinal properties
Health Benefits
Practical applications of eggplant seeds: health benefits, culinary uses, and evidence-based traditional remedies derived from their nutritional and medicinal properties
⏱ 3 min czytania
#Health Benefits #Traditional Remedies
The traditional culinary art of Japan: distinctive traits and regional classic dishes
Japanese Cuisine
The traditional culinary art of Japan: distinctive traits and regional classic dishes
⏱ 5 min czytania
#Japanese Cuisine #Culinary Art
Vegetables cooked by steaming - pots for steaming... Which vegetables should be cooked by steaming?
Vegetables
Vegetables cooked by steaming - pots for steaming... Which vegetables should be cooked by steaming?
⏱ 5 min czytania 📚 Vegetables
#Simmered #Vegetable
Eggplant – Nutritional Value, Recipes. How to Prepare Eggplant?
Nutritional Value
Eggplant – Nutritional Value, Recipes. How to Prepare Eggplant?
⏱ 5 min czytania
#Nutritional Value #Baking
Autumn Cream Soups with Pumpkin, Zucchini and Eggplant
Autumn Soups
Autumn Cream Soups with Pumpkin, Zucchini and Eggplant
⏱ 5 min czytania
#Autumn Soups #Stimulants
Eggplant: Characteristics, Nutrients, Vitamins and Simple Recipes
Vitamins And Minerals In Food
Eggplant: Characteristics, Nutrients, Vitamins and Simple Recipes
⏱ 3 min czytania
#Vitamins And Minerals In Food #Eggplant Recipes And Health

Share