Plätzli (Schnitt von Flügeln, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
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Plätzli (Schnitt von Flügeln, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
145
KCAL / 100g
29.2g
Eiweiß
3.1g
Fett
0.1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 29.2 g |
| Eiweiß | 29.2 g |
| Eiweiß | 29.2 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g |
| Tierische Eiweiße | 29.2 g |
| Bor | 0.01 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 110 mg |
| Chlorid | 170 mg |
| Cholesterin | 78 mg |
| Chromium | 0.01 µg |
| Kobalt | 0 µg |
| Zucker | 0.1 g |
| Zink | 3 mg |
| Energie | 662 kJ |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 230 mg |
| Glicemyc Index | 1 µg |
| Jod | 1.8 µg |
| Kalorien | 158 kcal |
| Carotin Beta | 3 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Fettsäuren Trans | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Kupfer | 0.05 mg |
| Molybdän | 0.01 µg |
| Natron | 68 g |
| Nickel | 0 mg |
| Stickstoff | 4.67 g |
| Omega 3 | 0.03 g |
| Omega 6 | 0.35 g |
| Asche | 0.9 g |
| Kalium | 300 mg |
| Retinol | 4 µg |
| Selenium | 20 µg |
| Schwefel | 210 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Salz | 0.2 g |
| Taurin | 30 mg |
| Fett | 3.1 g |
| Fett, gesamt | 3.1 g |
| Calcium | 10 mg |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin ARE | 5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.43 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.05 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7.82 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 80 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.91 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.41 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7.4 µg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin D3 | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 360 µg |
| Wasser | 67.7 g |
| Kohlenhydrat | 0.1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.1 g |
| Eisen | 1.5 mg |