Nahrungsmittel mit entzündungshemmender und entzündungsfördernder Wirkung: Der Einfluss der Ernährung auf chronische Entzündungsprozesse
David Janitzek
2026-05-19
6 Min. Lesezeit
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Anhaltende und wiederkehrende Entzündungsreaktionen im Körper stellen eine erhebliche Bedrohung für die Gesundheit dar, da sie die Entstehung zahlreicher Erkrankungen begünstigen – darunter Stoffwechselstörungen wie Diabetes, kardiovaskuläre Erkrankungen, neurodegenerative Leiden sowie maligne Tumoren. Die Stärke entzündlicher Prozesse kann durch die mit der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe modifiziert werden. Daher ist ein bewusster Speiseplan, der reich an Lebensmitteln mit nachgewiesener entzündungshemmender Wirkung ist und gleichzeitig den Verzehr solcher Produkte einschränkt, die Entzündungen verstärken können, ein zentraler Bestandteil präventiver Gesundheitsmaßnahmen und unterstützender Therapieansätze.
Inflammatory condition
Inflammation is a natural multi-stage process that develops in tissues under the influence of various harmful factors: physical, chemical, and biological (bacteria and viruses). The inflammatory process therefore varies in course depending on the factor. It is intended to bring the body into balance by defeating infection, repairing damage, or eliminating pathogens. Inflammatory associates are very often affected by elevated temperature, tissue bleeding, local inflammation, swelling, rash, excretion, bone loss, increased anti-inflammation and CPR, and it may also lead to changes in the body's active ingredients (e.g. inflammation of the skin, inflammation... etc.). In this case, if the amount of fat and fat in the diet is greater than or equal to the weight of the body, then the value of the product must be taken into account.
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