Kilku z nas rozpoczyna dzień od niego, podczas gdy inni całkowicie go pomijają.. Często zapominamy o bezdyskusyjnym śniadaniu lub opieramy jego przygotowanie na szybkich i przeważnie mało odżywczych produktach.. Większość z nas tłumaczy się brakiem czasu bądź apetytu.. Jednakże to posiłek pełni bardzo znaczącą rolę w naszej diete, a właściwy dobór produktów dostarcza pierwszej dawki przydatnej energii i przynosi wiele korzyści zdrowotnych.
Śniadanie
Śniadanie stanowi pierwszy posiłek, który spożywamy po przebudzeniu.. Okazuje się, że odpowiednie dobranie pełnowartościowych produktów do naszego śniadania może przynieść dużo dobrego dla naszego zdrowia.. Na polskim stole najczęściej goszczą kanapki, płatki śniadaniowe, jajecznica, którym towarzyszy gorący napój w postaci herbaty, kawy czy kakao.. Wiele osób pomija ten posiłek, a jeśli już decyduje się na zjedzenie „śniadania”, wybiera przetworzoną żywność, gotową do spożycia.. Tak jak każdy posiłek, śniadanie powinno składać się z pełnowartościowych i jak najmniej przetworzonych produktów Oczywiście, że nie! Taka opcja jest wygodna i szybka, jednak czy zdrowa?. Badania pokazują, że osoby regularnie spożywające śniadania wykazują mniejsze ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości oraz rozwinięcia niektórych jednostek chorobowych.. Z drugiej strony, nadal jednak nie możemy stwierdzić, że to właśnie śniadanie stanowi klucz do lepszego zdrowia.. Faktem jest, że osoby spożywające śniadanie zazwyczaj prowadzą też zdrowszy tryb życia, a śniadanie stanowi jedną ze składowych całokształtu prozdrowotnych zachowań.. Z kolei badania na osobach omijających śniadanie, pokazują, że osoby te częściej palą i prowadzą niezdrowy styl życia.. Gdzie leży prawda? Śniadanie zjedzone do godziny od wstania z łóżka, może stanowić pierwszy krok w kierunku wyrobienia prozdrowotnych zachowań, które zostaną z nami na długie lata.. Ważne Ile kalorii powinno mieć śniadanie? Kaloryczność śniadania zależy przede wszystkim od całkowitej kaloryczności naszej diety.. Wartość ta może wynosić od 30 % kaloryczności diety przy spożywaniu trzech posiłków w ciągu dnia, do 20 % kaloryczności diety, jeżeli w naszym jadłospisie wyróżniamy pięć posiłków.. Jak to wygląda w praktyce? W diecie o kaloryczności 2000 kcal kaloryczność śniadania wynosiłaby ok.. 650 kcal dla trzech i 400 kcal dla pięciu posiłków.. Warto też zwrócić uwagę na źródło czerpanej energii.. Zadbajmy o to, aby w naszym śniadaniu znalazły się pełnowartościowe białka, tłuszcze (zwłaszcza te nienasycone) oraz węglowodany o niskim indeksie glikemicznym.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.