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General • Easy
Reis mit Champignons und Dill
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Portion
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Koche Reis in 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser. Kochzeit etwa 40 Minuten - bis zur Weichheit und Absorption des Wassers.
2
Gerösteter Sonnenblumenkern in goldener Farbe.
3
Hacke die Petersilie.
4
In der Pfanne unter der Haube dünsten Sie mit Rapsöl geschälte Champignonscheiben mit Salz und Pfeffer.
5
Zum Ende des Dünstens fügen Sie Reis zu den Champignons hinzu und vermischen Sie.
6
Gedämpfter Reis mit Champignons, beträufelt mit Sonnenblumenöl und bestreut mit Sonnenblumenkernen und Petersilie.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 1 g | 1 g |
| Arginin | 0.25 g | 0.25 g |
| Asche | 8.51 g | 8.51 g |
| Beta-sitosterin | 53 mg | 53 mg |
| Calcium | 102.51 mg | 102.51 mg |
| Carotin Beta | 1470 mg | 1470 mg |
| Chlor | 44.41 mg | 44.41 mg |
| Chlorid | 89.2 mg | 89.2 mg |
| Cholesterin | 1.41 mg | 1.41 mg |
| Chromium | 1.9 µg | 1.9 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.77 g | 7.77 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 6.08 g | 6.08 g |
| Eisen | 4.63 mg | 4.63 mg |
| Eiweiß | 19.5 g | 19.5 g |
| Erucasäure | 0.03 g | 0.03 g |
| Faserlöslich | 3.51 g | 3.51 g |
| Faserunlöslich | 10.07 g | 10.07 g |
| Fett | 22.84 g | 22.84 g |
| Fettsäuren Trans | 1.22 g | 1.22 g |
| Fitosterol | 119.5 mg | 119.5 mg |
| Fluorid | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Folate | 50.1 µg | 50.1 µg |
| Fructose | 1.23 g | 1.23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.69 g | 1.69 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.38 g | 0.38 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.11 g | 0.11 g |
| Glicemyc Index | 65.5 µg | 65.5 µg |
| Glucose | 1.23 g | 1.23 g |
| Glutaminsäure | 0.63 g | 0.63 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.29 g | 0.29 g |
| Kalium | 951.31 mg | 951.31 mg |
| Kohlenhydrat | 87.92 g | 87.92 g |
| Kupfer | 0.93 mg | 0.93 mg |
| Leucin | 0.67 g | 0.67 g |
| Linolsäure | 5.24 g | 5.24 g |
| Lutein + zeaxanthin | 2660 mg | 2660 mg |
| Lysin | 0.29 g | 0.29 g |
| Magnesium | 164.71 mg | 164.71 mg |
| Mangan | 2.97 mg | 2.97 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.37 g | 7.37 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 1.86 g | 1.86 g |
| Molybdän | 9.5 µg | 9.5 µg |
| Natrium | 26.61 mg | 26.61 mg |
| Natron | 0.01 g | 0.01 g |
| Oleinsäure | 7.16 g | 7.16 g |
| Omega 3 | 1.1 g | 1.1 g |
| Omega 6 | 6.27 g | 6.27 g |
| Ph | 35 µg | 35 µg |
| Phosphor | 549.61 mg | 549.61 mg |
| Saccharose | 1.12 g | 1.12 g |
| Salz | 5.14 g | 5.14 g |
| Schwefel | 40.8 mg | 40.8 mg |
| Selenium | 30.92 µg | 30.92 µg |
| Stärke | 71.82 g | 71.82 g |
| Tocopherol gamma | 2 mg | 2 mg |
| Valin | 0.48 g | 0.48 g |
| Vitamin A | 247.91 µg | 247.91 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.78 mg | 0.78 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 1.2 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.88 mg | 0.88 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11.08 mg | 11.08 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 22.65 mg | 22.65 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.37 mg | 3.37 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.66 mg | 0.66 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 41.7 µg | 41.7 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 27.7 mg | 27.7 mg |
| Vitamin D | 2.34 µg | 2.34 µg |
| Vitamin E | 7.04 mg | 7.04 mg |
| Vitamin K | 201.21 µg | 201.21 µg |
| Wasser | 681.61 g | 681.61 g |
| Zellulose | 18.69 g | 18.69 g |
| Zink | 4.09 mg | 4.09 mg |
| Zucker | 9.24 g | 9.24 g |