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General • Easy
Hähnchen mit Buchweizengrütze und Sauerkraut
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Portion
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
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Kaszę jaglaną przelewamy na sitku najpierw zimną wodą, następnie wrzątkiem, po czym znów zimną wodą i gotujemy przez ok. 15 minut w posolonej wodzie w stosunku 1:2,5 (kasza:woda). Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Ugotowaną kaszę dodajemy na patelnię do pozostałych składników i mieszamy. Podajemy z kapusta kwaszoną.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.42 g | 0.42 g |
| Alpha-Linolensäure | 1.01 g | 1.01 g |
| Arginin | 0.24 g | 0.24 g |
| Asche | 7.68 g | 7.68 g |
| Aspartinsäure | 0.42 g | 0.42 g |
| Beta-Carotin | 0.9 µg | 0.9 µg |
| Beta-glucan | 0.3 g | 0.3 g |
| Beta-sitosterin | 35 mg | 35 mg |
| Calcium | 101.1 mg | 101.1 mg |
| Chlor | 22.5 mg | 22.5 mg |
| Chlorid | 6 mg | 6 mg |
| Cholesterin | 63.6 mg | 63.6 mg |
| Chromium | 1.2 µg | 1.2 µg |
| Cystein | 0.12 g | 0.12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 g | 7.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 6.08 g | 6.08 g |
| Eisen | 4.88 mg | 4.88 mg |
| Eiweiß | 30.53 g | 30.53 g |
| Eiweiß | 0.6 g | 0.6 g |
| Eiweiß | 6.3 g | 6.3 g |
| Energie | 949.2 kJ | 949.2 kJ |
| Erucasäure | 0.03 g | 0.03 g |
| Faserlöslich | 1.92 g | 1.92 g |
| Faserunlöslich | 5.98 g | 5.98 g |
| Fett | 14.35 g | 14.35 g |
| Fett, gesamt | 1.74 g | 1.74 g |
| Fettsäuren | 1.74 g | 1.74 g |
| Fettsäuren Trans | 2.62 g | 2.62 g |
| Fitosterol | 82 mg | 82 mg |
| Fructose | 3.48 g | 3.48 g |
| Galaktose | 0.6 g | 0.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.58 g | 1.58 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.38 g | 0.38 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.11 g | 0.11 g |
| Glicemyc Index | 47.1 µg | 47.1 µg |
| Glucose | 2.68 g | 2.68 g |
| Glutaminsäure | 1.26 g | 1.26 g |
| Glycin | 0.18 g | 0.18 g |
| Histidin | 0.12 g | 0.12 g |
| Inulin | 0.6 g | 0.6 g |
| Isoleucin | 0.24 g | 0.24 g |
| Kalium | 973.8 mg | 973.8 mg |
| Kalorien | 226.8 kcal | 226.8 kcal |
| Kohlenhydrat | 57.25 g | 57.25 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 42.96 g | 42.96 g |
| Kupfer | 0.67 mg | 0.67 mg |
| Laktose | 2.6 g | 2.6 g |
| Leucin | 0.72 g | 0.72 g |
| Linolsäure | 2.62 g | 2.62 g |
| Lutein | 3 µg | 3 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0.55 mg | 0.55 mg |
| Lysin | 0.15 g | 0.15 g |
| Magnesium | 109.2 mg | 109.2 mg |
| Maltose | 0.06 g | 0.06 g |
| Mangan | 1.36 mg | 1.36 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.36 g | 4.36 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 1.86 g | 1.86 g |
| Methionin | 0.12 g | 0.12 g |
| Molybdän | 9 µg | 9 µg |
| Myristic Acid | 0.01 g | 0.01 g |
| Natrium | 596.7 mg | 596.7 mg |
| Oleinsäure | 6.44 g | 6.44 g |
| Omega 3 | 1.11 g | 1.11 g |
| Omega 6 | 3.31 g | 3.31 g |
| Oxalsäure | 9 mg | 9 mg |
| Palmitic Acid | 0.24 g | 0.24 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 6.3 g | 6.3 g |
| Phenylalanin | 0.3 g | 0.3 g |
| Phosphor | 379.8 mg | 379.8 mg |
| Proline | 0.36 g | 0.36 g |
| Saccharose | 1.18 g | 1.18 g |
| Salz | 1.42 g | 1.42 g |
| Schwefel | 99 mg | 99 mg |
| Selenium | 28.23 µg | 28.23 µg |
| Serine | 0.3 g | 0.3 g |
| Stearic Acid | 0.06 g | 0.06 g |
| Stärke | 39.36 g | 39.36 g |
| Thrombonin | 0.18 g | 0.18 g |
| Tierische Eiweiße | 21.6 g | 21.6 g |
| Tryptophan | 0.07 g | 0.07 g |
| Tyrosin | 0.18 g | 0.18 g |
| Valin | 0.3 g | 0.3 g |
| Vitamin A | 100.8 µg | 100.8 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.62 mg | 0.62 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.48 mg | 0.48 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 16.61 mg | 16.61 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 33 mg | 33 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.1 mg | 2.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.61 mg | 1.61 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 115.1 µg | 115.1 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 110.9 mg | 110.9 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Vitamin D3 | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Vitamin E | 4.14 mg | 4.14 mg |
| Vitamin K | 40.73 µg | 40.73 µg |
| Wasser | 347 g | 347 g |
| Zeaxanthin | 1.5 µg | 1.5 µg |
| Zellulose | 8.99 g | 8.99 g |
| Zink | 3.41 mg | 3.41 mg |
| Zucker | 8.48 g | 8.48 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.6 g | 0.6 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.6 g | 0.6 g |