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Rindfleisch
Schulterschnitt
Braten Rosa
Rind, Schulter, Braten 'rare', im Ofen gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
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KCAL / 100g
26.3g
Eiweiß
3.3g
Fett
1g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.5 g |
| Alkohol | 1 g |
| Arginin | 1.4 g |
| Eiweiß | 26.3 g |
| Eiweiß | 26.3 g |
| Eiweiß | 26.3 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g |
| Tierische Eiweiße | 26.3 g |
| Bor | 10 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 71 mg |
| Chlorid | 71 mg |
| Cholesterin | 78 mg |
| Chromium | 2.5 µg |
| Kobalt | 0.5 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 7.4 mg |
| Cystein | 0.2 g |
| Zystin | 0.3 g |
| Energie | 603 kJ |
| Phenylalanin | 1.1 g |
| Fluorid | 0.1 mg |
| Phosphor | 240 mg |
| Glycin | 1.2 g |
| Glutamin | 1.2 g |
| Histidin | 0.8 g |
| Hydroxyprolin | 0.3 g |
| Glicemyc Index | 1 µg |
| Isoleucin | 1.1 g |
| Jod | 0.1 µg |
| Kalorien | 144 kcal |
| Carotin Beta | 8 mg |
| Kcal | 142 kcal |
| Kj | 594 kJ |
| Aspartinsäure | 2.3 g |
| Glutaminsäure | 3.8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Fettsäuren Trans | 0.2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Leucin | 2.2 g |
| Lysin | 2.3 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Methionin | 0.6 g |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Molybdän | 12 µg |
| Natron | 54 g |
| Nickel | 2 mg |
| Stickstoff | 4.2 g |
| Omega 3 | 0.03 g |
| Omega 6 | 0.25 g |
| Asche | 1 g |
| Kalium | 300 mg |
| Proline | 1.2 g |
| Retinol | 4 µg |
| Selenium | 28 µg |
| Serine | 1 g |
| Schwefel | 220 mg |
| Natrium | 45 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 1 g |
| Tryptophan | 0.3 g |
| Tyrosin | 0.9 g |
| Fett | 3.3 g |
| Fett, gesamt | 3.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 1.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.07 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.3 g |
| Valin | 1.3 g |
| Calcium | 4.6 mg |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin ARE | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.81 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.23 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 85 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.62 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.13 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3.3 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 280 µg |
| Wasser | 70.4 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g |
| Eisen | 2.2 mg |