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Rindfleisch
Schulterbraten
Mageres Eiweiß
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
150
KCAL / 100g
28.5g
Eiweiß
3.6g
Fett
1g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.6 g |
| Arginin | 1.8 g |
| Eiweiß | 28.5 g |
| Eiweiß | 28.5 g |
| Eiweiß | 28.5 g |
| Tierische Eiweiße | 28.5 g |
| Bor | 0.01 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 76 mg |
| Chlorid | 76 mg |
| Cholesterin | 85 mg |
| Chromium | 2 µg |
| Kobalt | 0 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zink | 8.1 mg |
| Cystein | 0.2 g |
| Phenylalanin | 1.2 g |
| Phosphor | 260 mg |
| Glycin | 1.5 g |
| Histidin | 0.9 g |
| Hydroxyprolin | 0.2 g |
| Isoleucin | 1.2 g |
| Jod | 0.1 µg |
| Carotin Beta | 9 mg |
| Kcal | 158 kcal |
| Kj | 661 kJ |
| Kieselsäure | 0.5 mg |
| Aspartinsäure | 2.4 g |
| Glutaminsäure | 3.8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Fettsäuren Trans | 0.2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Leucin | 2.2 g |
| Lysin | 2.5 g |
| Magnesium | 22 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Methionin | 0.7 g |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Molybdän | 10 µg |
| Natron | 59 g |
| Nickel | 0 mg |
| Stickstoff | 4.56 g |
| Omega 3 | 0.03 g |
| Omega 6 | 0.1 g |
| Asche | 1 g |
| Kalium | 1 mg |
| Proline | 1.2 g |
| Retinol | 5 µg |
| Selenium | 1 µg |
| Serine | 1 g |
| Schwefel | 220 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 1.1 g |
| Tryptophan | 0.3 g |
| Tyrosin | 0.9 g |
| Fett | 3.6 g |
| Fett, gesamt | 3.6 g |
| Valin | 1.4 g |
| Calcium | 5 mg |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin ARE | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.21 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.67 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 85 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.67 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.14 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 300 µg |
| Wasser | 67.9 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g |
| Eisen | 2.4 mg |