Gerstenflocken
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Weizenmehl
Halbweißes Mehl
Mehl Type 720
Gerstenflocken
312
KCAL / 100g
8.5g
Eiweiß
1.5g
Fett
66.1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Beta-glucan | 4.5 g |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Zellulose | 17 g |
| Faserunlöslich | 13.6 g |
| Faserlöslich | 3.4 g |
| Chlor | 20 mg |
| Zucker | 2.2 g |
| Zink | 1.3 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Jod | 1 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.05 g |
| Linolsäure | 0.6 g |
| Oleinsäure | 0.1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Magnesium | 66 mg |
| Mangan | 0.7 mg |
| Kupfer | 0.2 mg |
| Natron | 3 g |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.65 g |
| Asche | 1.5 g |
| Kalium | 280 mg |
| Selenium | 2.8 µg |
| Stärke | 63.9 g |
| Natrium | 5 mg |
| Fett | 1.5 g |
| Calcium | 16 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.49 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.29 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 160 µg |
| Wasser | 12.4 g |
| Kohlenhydrat | 66.1 g |
| Eisen | 2 mg |