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  • 25 Październik, 2025
  • 8min.

Fakten und Mythen über Typ-2-Diabetes

Diabetes vom Typ 2 ist eine Krankheit, von der ein erheblicher Teil der Gesellschaft betroffen ist. Es wird geschätzt, dass mehr als 2,5 Millionen Polen an dieser Krankheit leiden. Der Verlauf von Diabetes hängt eng mit der Ernährung zusammen und die Ernährung bildet die Grundlage der Behandlung. In den letzten Jahren sind viele falsche Mythen über Diabetes aufgetaucht, die nicht durch wissenschaftliche Studien gestützt werden.

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  • 24 Październik, 2025
  • 5min.

Nahrungsaufnahme bei älteren Menschen - Beispielmenü

Alterung ist ein Prozess, der nicht vermieden werden kann. Mit zunehmendem Alter steigt das Risiko, an verschiedenen Krankheiten zu erkranken. Gesundheitsprobleme können durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden, einschließlich einer unzureichenden Ernährung. Verwahrlosung der Ernährung im Alter wird zu einem immer ernsteren Problem. Um dies zu verhindern, sollten wir unsere Ernährung an die physiologischen Veränderungen im Körper anpassen.

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  • 24 Październik, 2025
  • 5min.

Diätetische Entscheidungen während des Urlaubs

Im Urlaub neigen wir leicht dazu, unsere gesunden Ernährungsgewohnheiten zu vernachlässigen, um unsere Arbeit und Fortschritte nicht zu gefährden, lohnt es sich, sich an einige grundlegende Prinzipien zu erinnern. In der folgenden Präsentation stellen wir die wichtigsten davon vor.

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  • 24 Październik, 2025
  • 6min.

IIFYM-Diät - Erfolg oder Misserfolg?

Die IIFYM-Diät wird immer beliebter. Was sie beinhaltet und was sie ist? In diesem Artikel werden wir ihre grundlegenden Regeln und mögliche Ergebnisse beschreiben, die durch sie erreicht werden können. Urteilen Sie selbst.

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  • 23 Październik, 2025
  • 5min.

Dubai Schokolade - süße Delikatesse unter der Lupe der Diätetik

In den letzten Wochen hat Dubai-Schokolade, eine Kombination aus samtiger Schokolade, Pistaziencreme und knusprigem Kataifi-Gebäck, außergewöhnliche Popularität erlangt und ist zu einem der begehrtesten Desserts der Welt geworden. Die globale Verbreitung dieses Trends wird durch soziale Medien unterstützt, und das wachsende Interesse der Verbraucher hat dazu geführt, dass sich lange Schlangen vor den Geschäften bilden. Dubai-Schokolade zeichnet sich durch ihre einzigartige Ästhetik und reiche Aromen aus, jedoch ist es lohnenswert, ihre Zusammensetzung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu untersuchen. Kann dieses Produkt als Bestandteil einer bewussten und ausgewogenen Ernährung betrachtet werden?

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  • 23 Październik, 2025
  • 5min.

Welche Mahlzeiten sind nach dem Training empfehlenswert? Bedeutung der Nahrungsaufnahme nach dem Training

Unabhängig vom Ziel der körperlichen Aktivität (Verbesserung der Körperleistung, Gewichtsabnahme, bessere Leistungen im Sport, Verbesserung der Körperlichkeit) ist die Nahrungsaufnahme nach dem Training notwendig, da sie für die Regeneration des Körpers von entscheidender Bedeutung ist. Sie behebt den Verlust von Energie, Wasser und Elektrolyten, der während des Trainings entsteht. Darüber hinaus erhöht sie die Leistungsfähigkeit, hemmt den Muskelabbau und fördert die Muskelprotein-Synthese und Glycogen-Regeneration. Sie hilft auch bei der Prävention von Verletzungen und stärkt die Immunität.

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  • 23 Październik, 2025
  • 6min.

Welche Lebensmittel sind nach dem Training geeignet und zu welchem Zeitpunkt?

In diesem Beitrag werden wir eines der wichtigsten Themen im Bodybuilding behandeln, nämlich die korrekte Ernährung nach dem Training. Was genau sollte man verzehren und in welchem Zeitrahmen nach dem Ende der körperlichen Anstrengung? Es wurde auch die Frage des post-workout-Meals für Menschen in der Reduktionsphase berücksichtigt.

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  • 23 Październik, 2025
  • 3min.

Brot - Kriterien zur Auswahl und Rezept für selbst zubereitetes Brot

Derzeit stellen sich viele Menschen, die eine Ernährungsumstellung erwägen, die Frage, ob Brot von ihrem täglichen Speiseplan gestrichen werden sollte. Brot wird oft fälschlicherweise als Kalorienquelle angesehen, die zu Übergewicht oder Nahrungsmittelallergien führen kann. Diese Behauptungen sind jedoch nichts weiter als Mythen. Daher, welche Faktoren sollten bei der Auswahl des richtigen Brots berücksichtigt werden?

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  • 23 Październik, 2025
  • 8min.

5 Rezepte für nahrhafte Salate

Salate werden normalerweise mit einer restriktiven Ernährung und Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht, etwas Langweiliges und Unbefriedigendes – aber es muss nicht so sein. Sie können das perfekte Mahl für ein schnelles Frühstück sein, ein Arbeitsmittagessen oder ein schmackhaftes Abendessen. Sie werden sich auch bei verschiedenen Anlässen gut bewähren. Es genügt, sie angemessen vorzubereiten, um alle erforderlichen Mikro- und Makronährstoffe zu liefern. Oder vielleicht aus Soja?

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  • 23 Październik, 2025
  • 6min.

5 Ideen für Buddha-Schüssel-Zutaten

Buddha-Bowl ist ein Essen, das in einem einzigen Behälter serviert wird und aus einer Vielzahl von Zutaten besteht, die wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und biologisch aktive Verbindungen wie Polyphenole enthalten. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Buddha-Bowl zuzubereiten, und man kann ihn mit bevorzugten Zutaten und nach individuellem Geschmack anpassen.

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  • 23 Październik, 2025
  • 6min.

5 Vorschläge für ein vegetarisches Mittagessen

Im Widerspruch zur allgemeinen Überzeugung besteht eine vegetarische Ernährung nicht nur aus dem Verzehr von Gemüse und Obst - man kann viele schnelle und leckere Mahlzeiten aus pflanzlichen Produkten zubereiten, und die richtige Balance in den Zutaten wird sie gesund und ausgewogen halten.

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  • 23 Październik, 2025
  • 6min.

5 Vorschläge für Gerichte aus einem Topf

Eintopfgerichte sind schnell und nahrhaft, sie werden normalerweise mit mehreren Zutaten zubereitet, die man freiwillig mischen und daraus leckere Zusammensetzungen kreieren kann. Durch die richtige Ausgewogenheit kann ein solches Gericht ernährungsphysiologisch ausgewogen sein.

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