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Salat mit Mangold und Bohnen
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Bereite Komosa vor. 2. Schneide den harten Stiel vom Chicorée. 3. Schneide die Avocado. 4. Vermische die Zutaten mit Gewürzen nach Geschmack.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.11 g | 0.11 g |
| Alkohol | 0.5 g | 0.5 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.07 g | 0.07 g |
| Arginin | 0.13 g | 0.13 g |
| Asche | 9.73 g | 9.73 g |
| Aspartinsäure | 0.28 g | 0.28 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g | 1.1 g |
| Beta-Carotin | 2813 µg | 2813 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.5 µg | 0.5 µg |
| Beta-sitosterin | 110.4 mg | 110.4 mg |
| Betain | 0.84 mg | 0.84 mg |
| Bor | 0.24 mg | 0.24 mg |
| Calcium | 212.67 mg | 212.67 mg |
| Campesterol | 0.5 g | 0.5 g |
| Carotin Beta | 2705.09 mg | 2705.09 mg |
| Chlor | 15.9 mg | 15.9 mg |
| Chlorid | 55.4 mg | 55.4 mg |
| Cholesterin | 4.31 mg | 4.31 mg |
| Chromium | 0.28 µg | 0.28 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.86 g | 18.86 g |
| Einfachzucker | 0.2 g | 0.2 g |
| Eisen | 9.63 mg | 9.63 mg |
| Eiweiß | 42.62 g | 42.62 g |
| Eiweiß | 0.75 g | 0.75 g |
| Eiweiß | 1.45 g | 1.45 g |
| Energie | 48 kJ | 48 kJ |
| Faserlöslich | 5.13 g | 5.13 g |
| Faserunlöslich | 17.65 g | 17.65 g |
| Fett | 32.4 g | 32.4 g |
| Fett, gesamt | 0.2 g | 0.2 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 0.8 g | 0.8 g |
| Fettsäuren Trans | 3.66 g | 3.66 g |
| Fitosterol | 111.4 mg | 111.4 mg |
| Fluorid | 2.81 mg | 2.81 mg |
| Folate | 117.75 µg | 117.75 µg |
| Fructose | 0.38 g | 0.38 g |
| Galaktose | 1.9 g | 1.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.71 g | 4.71 g |
| Glicemyc Index | 28.5 µg | 28.5 µg |
| Glucose | 0.66 g | 0.66 g |
| Glutamin | 0.28 g | 0.28 g |
| Glutaminsäure | 0.43 g | 0.43 g |
| Glycin | 0.44 g | 0.44 g |
| Histidin | 0.04 g | 0.04 g |
| Inulin | 0.14 g | 0.14 g |
| Isoleucin | 0.1 g | 0.1 g |
| Jod | 2.8 µg | 2.8 µg |
| Kalium | 2117.28 mg | 2117.28 mg |
| Kalorien | 11.5 kcal | 11.5 kcal |
| Kcal | 921.23 kcal | 921.23 kcal |
| Kieselsäure | 2.8 mg | 2.8 mg |
| Kj | 2570 kJ | 2570 kJ |
| Kobalt | 0.28 µg | 0.28 µg |
| Kohlenhydrat | 129.67 g | 129.67 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1.5 g | 1.5 g |
| Kupfer | 1.28 mg | 1.28 mg |
| Laktose | 1.9 g | 1.9 g |
| Leucin | 0.17 g | 0.17 g |
| Linolsäure | 0.11 g | 0.11 g |
| Lutein + zeaxanthin | 6119.16 mg | 6119.16 mg |
| Lysin | 0.53 g | 0.53 g |
| Löslicher Ballaststoff | 0.3 g | 0.3 g |
| Magnesium | 297.22 mg | 297.22 mg |
| Malinsäure | 50.07 g | 50.07 g |
| Maltose | 1.9 g | 1.9 g |
| Mangan | 2.31 mg | 2.31 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.92 g | 5.92 g |
| Methionin | 0.14 g | 0.14 g |
| Molybdän | 1.41 µg | 1.41 µg |
| Natrium | 321.4 mg | 321.4 mg |
| Nickel | 0.43 mg | 0.43 mg |
| Nitrat | 140 mg | 140 mg |
| Omega 3 | 0.82 g | 0.82 g |
| Omega 6 | 5.25 g | 5.25 g |
| Oxalsäure | 511.6 mg | 511.6 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.45 g | 1.45 g |
| Phenylalanin | 0.11 g | 0.11 g |
| Phosphor | 604.17 mg | 604.17 mg |
| Proline | 0.08 g | 0.08 g |
| Quininsäure | 10.04 g | 10.04 g |
| Saccharose | 0.74 g | 0.74 g |
| Salz | 0.81 g | 0.81 g |
| Schwefel | 21.02 mg | 21.02 mg |
| Selenium | 10.61 µg | 10.61 µg |
| Serine | 0.1 g | 0.1 g |
| Stickstoff | 0.23 g | 0.23 g |
| Stigmasterol | 0.5 g | 0.5 g |
| Stärke | 60.19 g | 60.19 g |
| Taurin | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Theobromin | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Thrombonin | 0.08 g | 0.08 g |
| Tierische Eiweiße | 0.5 g | 0.5 g |
| Tryptophan | 0.11 g | 0.11 g |
| Tyrosin | 0.04 g | 0.04 g |
| Valin | 0.13 g | 0.13 g |
| Vitamin A | 364.14 µg | 364.14 µg |
| Vitamin ARE | 446 µg | 446 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.64 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.46 µg | 2.46 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.64 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.16 mg | 5.16 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 29.38 mg | 29.38 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.99 mg | 1.99 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.05 mg | 1.05 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.68 mg | 4.68 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 349.44 µg | 349.44 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 89.81 mg | 89.81 mg |
| Vitamin D | 1.06 µg | 1.06 µg |
| Vitamin E | 6.24 mg | 6.24 mg |
| Vitamin K | 631.23 µg | 631.23 µg |
| Wasser | 208.53 g | 208.53 g |
| Zellulose | 23.28 g | 23.28 g |
| Zink | 5.22 mg | 5.22 mg |
| Zitronensäure | 5.28 mg | 5.28 mg |
| Zucker | 4.36 g | 4.36 g |
| Zucker hinzugefügt | 1.9 g | 1.9 g |
| Zuckeralkohole | 0.5 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1.9 g | 1.9 g |
| Zystin | 0.04 g | 0.04 g |
